葛根粉沖泡步驟:
葛根粉沖泡第一步
取30克野生葛根粉放入碗中,同時(shí)倒入相等量的30克左右的溫水,然后用勺子壓碎成塊的野生葛根粉,壓碎塊狀野生葛粉攪拌均勻成濃湯。
葛根粉沖泡第二步
一邊倒入100度的開水,一邊使勁用勺子順時(shí)針的攪拌葛粉,開水只能倒入大概150克左右,然后就用勁加速攪拌快熟了的野生葛粉,一分鐘后就可以調(diào)出半透明顏色的粘稠狀的美 味可口的野生葛根粉。這時(shí)可加入糖、枸杞、蜂蜜一起吃,味道更鮮美。
葛根粉沖泡第三步
葛根粉沖泡注意事項(xiàng):1.先溫水稀釋時(shí)請(qǐng)一定加入與你所取葛根粉的相等量的溫水,比如你要沖泡100克的葛根粉,那么你就要倒入100克的溫水先壓碎攪拌調(diào)均勻葛根粉。
2.第二次倒入開水時(shí),請(qǐng)只倒入葛根粉的5倍量的開水,沖泡30克葛粉,那么就倒入150克的開水,沖泡100克的葛根粉,那么就倒入500克的開水,開水倒少了,葛根粉調(diào)不熟,開水倒多了,調(diào)出來的葛根粉就太稀釋了,不粘稠,味道也不好喝。請(qǐng)切記。
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