茯苓的藥用價(jià)值很高,自古以來就是一味常用中藥。在古中醫(yī)名方中,80%左右的方劑都有茯苓的配伍。據(jù)統(tǒng)計(jì),在158個(gè)中醫(yī)名方中,應(yīng)用最多的30種藥材中,茯苓占第5位。在中、日、韓三國使用的中藥中,以使用總次數(shù)多少評(píng)出的25種藥材中,茯苓占第4位。由此可見,中藥中幾乎無病不用獲菩。隨著我國加人WTO,獲等在國際市場將占有很高的地位,因此茯苓具有極為重要的開發(fā)價(jià)值。
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做法與步驟
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茯苓的功效與作用
1.“滋陰、除濕”是茯苓的主要功效,它還能清熱解毒、消除暗瘡、養(yǎng)顏提神、強(qiáng)化筋骨,對(duì)婦女病和皮膚病有療效。
2.消化不良、胃氣脹者,吃一盅茯苓就使人開胃、大便暢通。
3.一般人一周吃一至兩盅,可以減少身體染疾的機(jī)會(huì),特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的痤瘡(粉刺),老年人的便秘有顯著的改善作用。 copyright ysgegenfen
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茯苓的其它部位功效
1.茯苓全身是寶,但不同部位藥用效果有別。茯苓皮(菌核外皮)偏于利水消腫,可治水腫腹脹;
2.赤茯苓(菌核內(nèi)淡紅色部分)偏于清熱利濕,主要用于濕熱瀉泄、淋濁瀉痢等;
3.茯苓(抱附松根、切片中央有木心者)藥效最好,主要用于安神,心虛驚悸,健忘失眠,驚痛等癥。
4.白茯苓(內(nèi)部呈白色者)偏于健脾滲濕,主要用于脾虛,濕盛,小便不利;
5.食少脫悶,痰飲咳嗽,心悸失眠等癥。茯苓木主要用于驚悸健忘,中風(fēng)不語,腳氣轉(zhuǎn)筋等癥。朱茯苓(茯苓拌和朱砂粉)偏重于安神,有加強(qiáng)安神鎮(zhèn)靜之功效。
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二、禁忌
茯苓作為利水滲濕藥,可祛濕而健脾。民間有用茯苓、慧該仁組成湯料煲湯的習(xí)慣,一般來說是有益機(jī)體的。但如素體虛弱、津虧血少之人;或時(shí)值秋燥季節(jié),口干咽燥,并無脾虛濕困,長期服用茯苓則屬不當(dāng),可加重燥象。此時(shí)宜養(yǎng)陰潤燥,而非祛濕利水。所以服用茯苓雖屬安全,用之不當(dāng)也會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)。另外,有服用茯苓出現(xiàn)紅色丘疹的不良反應(yīng)報(bào)道。
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