枸杞的功效與作用,枸杞的食用方法

　　枸杞子又稱明目子﹐性平味甘﹐人肝、腎經(jīng)﹐具有滋補肝腎、益精明目的功效。《本草綱目》中記載“至于子則甘平而潤﹐性滋而補……能補腎潤肺、生精益氣﹐此乃平補之藥?！?copyright ysgegenfen

葛根粉、野生葛根粉

copyright ysgegenfen

做法與步驟

1 葛根粉管理系統(tǒng)

【營養(yǎng)及藥用功效】
　　每100g枸杞子含蛋白質(zhì)4.0g、脂肪0.8g、碳水化合物19.3g、胡蘿卜素8.6mg、維生素B3 1.9mg、維生素C 34.0mg﹐還含甜菜堿、多種礦物質(zhì)等。味甘﹐性平。具滋補肝腎、益精明目等功效。用于肝腎陰虧、腰膝酸痛、目昏不明等癥。

ysgegenfen.com

2 copyright ysgegenfen

【藥用功效與作用】
　　1.枸杞有保肝、抗脂肪肝、降血脂、降血糖等作用。
　　2.枸杞有降膽固醇，抗動脈硬化作用。
　　3.枸杞有增強非特異性免疫作用。提高網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬能力。
　　4.枸杞對造血系統(tǒng)可使白細(xì)胞（淋巴細(xì)胞）增多，對化療藥引起的白細(xì)胞有保護作用。
　　5.枸杞有刺激生長作用。對嗜酸桿菌有促進(jìn)生長作用，有膽堿樣作用。

本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

3 葛根粉管理系統(tǒng)

【功效與應(yīng)用】
　?、僮萄a肝腎搖 用于肝腎不足諸證。枸杞為平補肝腎之品。 治肝腎不足的腰酸遺精、須發(fā)早白、頭暈?zāi)垦！⑹叨鄩舻醛o常與熟地黃、沙苑子、菟絲子等配伍﹔治消渴﹐枸杞常與地黃、天花粉等同用。
　?、谝婢髂繐u 用于精血虧虛所致視力障礙。 枸杞有益精血﹐明目之效。 常配菊花、地黃等配伍﹐如杞菊地黃丸。

copyright ysgegenfen

ysgegenfen.com

4 ysgegenfen.com

【食用部位及方法】
　　枸杞嫩莖葉﹐果實。春季采集嫩莖葉﹐洗凈后﹐入開水中焯一下﹐可涼拌、炒食、煮粥或做湯。
　　秋季采摘枸杞果實﹐可生食。
　　枸杞也可曬干后﹐煮粥、做湯、燉肉、泡茶、釀酒等。 內(nèi)容來自ysgegenfen

注意事項：
　　煮粥、熬湯時可以在岀鍋前放點枸杞子﹐養(yǎng)生效果很好。用枸杞子泡水喝也不錯﹐但是—定記得最后把枸杞子㬭爛吃迸肚里﹐否則根本吸收不到胡蘿卜素和玉米黃素。

益母草的功效與作用

益母草為一年或二年生草本植物。莖直立，株高30～120厘米。葉片變化較大，莖下部葉輪廓卵形，掌狀三裂，... 詳情

桔梗的功效與作用

多年生草本植物。地下根粗壯、肉質(zhì)。莖叢生、全株具乳汁，株高50～90厘米。葉互生或3枚輪生，無柄，卵形... 詳情

地筍的功效及食用

多年生草本。地下具圓柱形的莖﹐節(jié)部生須根。地上莖直立﹐四棱形﹐中空。葉長圓狀披針形﹐葉緣具粗齒。... 詳情

本文標(biāo)簽：