1、利川謀道鎮(zhèn)(蘇馬蕩)黃化菜(金針菜)
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葛根粉、野生葛根粉 2、利川星斗山毛鋒星斗山毛鋒
3、利川柏楊沈記“好吃婆”豆干
4、利川福寶山莼菜
5、利川團堡山藥
6、利川特產(chǎn)--魔芋
魔芋屬被子植物門,單子葉植物綱,天南星科。它能加工成精粉、粉絲、芋糕、罐頭等風味食品,倍受國內(nèi)外美食家的青睞。還有消腫散淤、解毒止痛、抗癌防癌、降低膽固醇、防治高血壓、清潔腸胃、幫助消化之功效。對膽石癥、心血管病、糖尿病、便秘痔疾也有較好的治療效果。魔芋中還有一種叫做“海曼納”的物質(zhì),它能控制人的體重,長期食用可以減肥健美。魔芋不僅是理想的食品,而且是重要的工業(yè)原料,被廣泛用于石油勘探、化工、印染等行業(yè)。
7、利川名貴藥材--天麻
天麻是一種奇特的名貴傳統(tǒng)中藥材。屬蘭科多年生草本寄生植物,藥用部分為地下塊莖,無綠色葉片,無根系,不能進行光合作用自養(yǎng)生活,主要依靠同化侵入其體內(nèi)的一些真菌獲得營養(yǎng)。2000多年前人們把天麻列為治病的神藥。有益氣、定驚、養(yǎng)肝、止暈、祛風濕、強筋骨、擴張血管、增強血管彈性、對腦基底動脈供血不足而引起的神經(jīng)癥狀和心血管系統(tǒng)疾病等治療效果顯著。近年來有的將天麻作為高級保健食品開發(fā),深受消費者歡迎。
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8、利川著名特產(chǎn)--絞股蘭
絞股蘭在日本稱為“福音草”。新加坡、馬來西亞稱為“美女神”、“百病克星”。我國稱為“南方人參”,富含80多種人參皂甙和絞股蘭皂甙,人體18種氨基酸和多種維生素及微量元素。國內(nèi)外大量臨床試驗證明,絞股蘭藥理作用和保健獨特,有雙向調(diào)節(jié)人體生理平衡,增強細胞活力,提高機體免疫力,
葛根粉怎么吃,降低血糖血脂,防癌抗癌,增加食欲,鎮(zhèn)靜安神,延緩衰老,消除疲勞,消炎止咳,減肥美容等多種作用,而無副作用。絞股蘭屬藥食同源的植物。
9、利川黃連
10、利川蘇馬蕩火腿、土臘肉
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