武漢有什么特產(chǎn)

武漢這個有歷史文化底蘊(yùn)的城市，其特產(chǎn)種類之豐富估計連這個城市的居民也難以完全知曉吧。那么武漢有什么特產(chǎn)呢?接下來小編為您推薦幾個武漢特產(chǎn)。

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孝感麻糖

孝感麻糖是以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻和綿白糖為主料，配以桂花、金錢桔餅等，經(jīng)過12道工藝流程、32個環(huán)節(jié)制成。孝感麻糖外形猶如梳子，色白如霜，香味撲鼻，甘甜可口風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素，有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補(bǔ)腎等功效。

武漢銅鑼

武漢銅鑼簡稱“漢鑼”，與奉鑼、京鑼、蘇鑼并稱為中國四大名鑼。武漢銅鑼的特色一是音質(zhì)純正、發(fā)音宏亮、吃槌省力。二是鑼的直徑大。近幾年出口國外的幾面大鑼，最大的一面直徑達(dá)一百三十五厘米，是迄今世界上最大的銅鑼。當(dāng)然，武漢銅鑼廠也生產(chǎn)各種不同規(guī)格、尺寸的銅鑼，滿足劇團(tuán)、樂團(tuán)和各方面的需要。

武漢絹花

造型精巧，著色自然，繡得非常逼真。武漢絹花的傳統(tǒng)品種有：雍容華貴的牡丹、豐腴艷麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的臘梅、迎風(fēng)搖曳的懸崖菊、紫蘭香等等享有盛名的傳統(tǒng)花卉及各種野花異草，多達(dá)上千種，可謂百花齊放，巧奪天工。 ysgegenfen.com

精武鴨脖

雖然精武鴨脖商標(biāo)早在1997年就被他人搶注，并沒有落戶武漢。但是在武漢起源于精武路上的鴨脖店關(guān)在這條路上就有幾十家。其將川味鹵方改進(jìn)后用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓(xùn)，具有四川麻辣風(fēng)格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比。制作工序通過多種香料浸泡，然后經(jīng)過風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)。

特制黃鶴樓酒

黃鶴樓酒以高梁為原料，大麥、豌豆制大曲作為糖化發(fā)酵劑，地缸發(fā)酵，經(jīng)蒸餾分級貯存、勾兌而成。特點(diǎn)：具有清澈透明、清香純正、入口醇和、香味協(xié)調(diào)、后味爽凈的風(fēng)格。獎項：在中國第四、五屆評酒會上，二次被評為國家名酒。

洪山菜苔

湖北“三大土特產(chǎn)”之一，俗稱紅菜苔，又名“蕓菜苔”。色紫紅、花金黃，是武漢地區(qū)的特產(chǎn)。紅菜苔在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進(jìn)貢的土特產(chǎn)，曾被封為“金殿玉菜”，與武昌魚齊名。它營養(yǎng)豐富，且色澤艷麗，質(zhì)地脆嫩，為佐餐之佳品。洪山菜苔，尤以洪山寶通寺之卓刀泉九嶺十八凹一帶出產(chǎn)的品質(zhì)最佳。優(yōu)質(zhì)紅菜苔只產(chǎn)在洪山，若遷地移植，不僅顏色不同，口味也有差異。 copyright ysgegenfen

武漢蓮藕

蓮藕又名蓮根，含大量淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，葛根粉的功效與作用價格，口感甜脆，生食堪與梨媲美。“蔡甸蓮藕”是湖北官方“三大土特產(chǎn)”之一。武漢是全國蓮藕種植面積最大的城市，武漢蓮藕享譽(yù)全國，在武漢蓮藕的食用方法和品種多樣，而且風(fēng)味各異。

武昌魚

武昌魚屬鳊魚的一種，又名團(tuán)頭魴。體形呈扁平狀，重一市斤左右或二、三市斤，肉質(zhì)嫩白，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。武昌魚產(chǎn)于鄂城和武昌縣境內(nèi)的梁子湖。該湖湖面遼闊，直通長江，江水可倒灌。由此使湖水水質(zhì)好、餌料豐富，便于武昌魚的生長繁殖。又因為現(xiàn)代有毛澤東“才飲長江水，又食武昌魚”的詞句，使武昌魚更為聞名遐邇。如果不方便帶回家的話，一定要在武漢吃一次武昌魚。

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武漢著名特產(chǎn)，是鳊魚的一種，體高，側(cè)扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪豐富，為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句“南游莫忘武昌魚”，提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產(chǎn)佳肴。清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的，再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等，則味道更佳。

麻烘糕

糕片呈長方形薄片狀，白線邊，邊白如雪，黑麻芯黑白相映，形成鮮明對照，各顯自身特色。既有米烘糕香松脆爽等特點(diǎn)，又有云片糕甜潤易溶的風(fēng)味，其濃郁的芝麻香味、桂花清香浸入肺腑。

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