石家莊特產(chǎn)有什么?

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本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

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石家莊特產(chǎn)主要有：

趙州雪花梨

除含有較高的糖份外，葛根粉價(jià)格，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，具有滋補(bǔ)身體、清心潤(rùn)肺、止咳消痰、清喉降火、醒酒解毒等功效。中藥雪花梨膏，就是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。

贊皇金絲大棗

是全國(guó)700多個(gè)棗品種中唯一的自然三倍體品種，具有個(gè)大、皮薄、肉厚、拉絲長(zhǎng)、糖分高等特點(diǎn)，榮獲全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、昆明世博會(huì)金獎(jiǎng)，并注冊(cè)“大秋紅”、“皇珍”商標(biāo)。

藁城宮面

早在明朝時(shí)期，河北省藁城一帶的面食藝人，就以精于制作掛面而馳名燕趙之地。清光緒年間，地方官吏曾以此進(jìn)貢皇宮，列為宮廷佳品，故得名“宮面”。

缸爐燒餅

用火爐燒缸制作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨(dú)特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來(lái)香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來(lái)。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。

金鳳扒雞

金鳳扒雞內(nèi)含白質(zhì)、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為“魚參”。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。

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石家莊特產(chǎn)有什么?有什么特色呢？

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