吉林特產(chǎn)有什么?

吉林特產(chǎn)有什么?

吉林特產(chǎn)-人參：為“東北三寶”之一，產(chǎn)于長(zhǎng)白山區(qū)。撫松、集安、長(zhǎng)白、樺甸、安圖為主要產(chǎn)地。人參分野山參和園參(人工栽培)兩種。山參藥效高，稀少珍貴。體重一兩以上的需生長(zhǎng)幾十年、上百年，極罕見。園參需栽培6~9年，方能成熟，也較珍貴。人參加工后，分紅參、白參、糖參、生曬參、參須等。除藥用外，還可以泡酒、燉雞，以及制作人參精、人參糖、人參茶、人參酒、人參煙、人參皂、人參膚膏等。人參為吉林省傳統(tǒng)出口商品，馳名海內(nèi)外。

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吉林特產(chǎn)-鹿茸：為“東北三寶”之一。是雄性梅花鹿尚未骨化的幼角。藥用價(jià)值較高，有生精補(bǔ)髓，葛根粉怎么吃，養(yǎng)血宜陽，強(qiáng)筋健骨之功效。也是價(jià)值較高的滋補(bǔ)品和傳統(tǒng)出口商品。吉林省養(yǎng)鹿歷史悠久，雙陽、東豐、左家、龍?zhí)渡降染写笮宛B(yǎng)鹿場(chǎng)。鹿茸的產(chǎn)量和質(zhì)量逐年提高。

吉林特產(chǎn)-田雞油：“田雞”又名蛤什蟆，學(xué)名中國(guó)林蛙。產(chǎn)于吉林省東部山區(qū)樹林之中。田雞油是一種珍貴滋補(bǔ)品，可制成糖果、筵席名菜和其他食品，并出口東南亞。

吉林特產(chǎn)-黑木耳：主要產(chǎn)于吉林省東部山區(qū)。它營(yíng)養(yǎng)豐富獨(dú)特，暢銷國(guó)內(nèi)外。還可入藥。是棉、毛紡工人用以驅(qū)除吸入體內(nèi)絨毛的保健食品。野生木耳日漸減少，主要靠人工培植生產(chǎn)。

吉林特產(chǎn)-松茸蘑：又稱黃花松茸。生于長(zhǎng)白山區(qū)的黑松林下，產(chǎn)量極少。松茸肉質(zhì)肥嫩鮮美，蛋白質(zhì)豐富，為筵席珍品。市場(chǎng)供不應(yīng)求，暢銷海外。 葛根粉、野生葛根粉

吉林特產(chǎn)-猴頭菇：生于長(zhǎng)白山區(qū)林間樹上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，除食用外還可入藥。

吉林特產(chǎn)-蕨菜：天然野生植物，產(chǎn)于吉林省東部中低山區(qū)。含大量胡蘿卜素和多種維生素，且屬于污染蔬菜。被日本譽(yù)為“山菜之王”。除當(dāng)?shù)鼐用袷秤猛猓€大量鹽漬出口，為采集農(nóng)民增加大量收入。

吉林特產(chǎn)-薇菜：天然野生植物，產(chǎn)于長(zhǎng)白山區(qū)無樹草地上。含有大量胡蘿卜素和多種維生素，常加工常加工成“薇菜干”出口，在日本被譽(yù)為“山珍”。

吉林特產(chǎn)-葡萄酒：以野生山葡萄為原料釀制而成。色澤晶紅、清淡爽口、果香突出，具有獨(dú)特風(fēng)味。已有50余年歷史，成品質(zhì)量穩(wěn)定，曾為國(guó)宴用酒，現(xiàn)暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。并被海外報(bào)紙宣傳“有補(bǔ)血養(yǎng)顏健身提神”作用。1960年以來多次被評(píng)為吉林省名酒、國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒。

吉林特產(chǎn)-蘋果梨：延邊地區(qū)特產(chǎn)，當(dāng)?shù)毓r(nóng)經(jīng)過育種雜交而成，以外形像蘋果得名。果實(shí)色澤鮮艷，黃中透紅，個(gè)大肉嫩，質(zhì)細(xì)核小，汁多糖度高，易儲(chǔ)藏，在香港市場(chǎng)稱為“吉林甜梨”。 葛根粉、野生葛根粉

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