武漢的特產(chǎn)有哪些

不少出去旅游的朋友,總會(huì)想著帶點(diǎn)特產(chǎn)回去與人分享或者贈(zèng)送親朋好友。武漢地大物博,值得帶回家的特產(chǎn)禮品也不會(huì)少。那么你知道武漢的特產(chǎn)有哪些嗎?如果你還不知道的話，接下來(lái)就讓我們來(lái)了解一下武漢的特產(chǎn)有哪些吧。

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武漢的特產(chǎn)有哪些

武漢鴨脖子：鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬于醬汁類食品(主要是醬板鴨，包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚(yú)、醬板干子、醬板藕等)，最早起源流傳于清朝洞庭湖區(qū)的常德，經(jīng)湖南流傳至四川和湖北，近年來(lái)風(fēng)靡全國(guó)。醬汁類食品通過(guò)多種香料浸泡，然后經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等工序精致而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、綿等特點(diǎn)，是一道佐酒佳肴。

洪山紫菜苔：洪山菜苔僅產(chǎn)于武漢市弄昌洪山寺一帶，菜莖為紅色，較一般菜苔粗。用油爆炒后酥嫩香軟，略帶甜味，是蔬菜中的佳品。

舒安藠頭：舒安藠頭，是湖北省武漢市江夏區(qū)舒安鄉(xiāng)特產(chǎn)，2010年，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢局審定為“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)項(xiàng)目”。據(jù)元《農(nóng)桑輯要》記載，早在南宋時(shí)期，江夏區(qū)梁子湖沿岸已開(kāi)始大面積種植藠頭，從來(lái)未間斷，其產(chǎn)量以舒安、徐和、燎原為最豐，是湖北富有地方特色的傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品。特別是環(huán)繞梁子湖的舒安，因其特有的地理環(huán)境和特殊的土質(zhì)，所產(chǎn)藠頭風(fēng)味獨(dú)特，具有層多、色白、肉脆、個(gè)勻等特點(diǎn)，在清代被作為貢品，還曾入選滿漢全席而使“舒安藠頭”名聲遠(yuǎn)播。

漢南甜玉米：湖北的甜玉米，起源于武漢，而武漢的甜玉米起源于漢南，漢南是全國(guó)最早種植超甜玉米的地區(qū)之一。

漢南甜玉米有“水果型玉米”之稱，既可生食，又可熟食，是玉米家族中的“嬌寶寶”。其甜玉米因種子干癟，在生產(chǎn)管理上比其他玉米難度更大。在種植上，其它地方大多用營(yíng)養(yǎng)缽育苗移栽，才可保全苗，而漢南的土質(zhì)以沙壤性質(zhì)為主，非常適宜甜玉米種植，因此才會(huì)口感純正香甜、柔嫩皮薄、風(fēng)味獨(dú)特。此外，當(dāng)?shù)?ldquo;標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、工廠化”的生產(chǎn)，也保障了其全國(guó)一流的品質(zhì)。

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有人說(shuō)武漢有個(gè)火爆脾氣，狂飆的公共汽車、高聲大嗓的武漢方言、熱火朝天的小吃攤販和火辣辣的鴨脖子，都彰顯著武漢的火爆個(gè)性。有人說(shuō)武漢是溫婉有深度的，武大盛開(kāi)的櫻花、歲月斑駁的總統(tǒng)府、登高遠(yuǎn)眺的黃鶴樓和溫柔綿延的長(zhǎng)江，又印證著這座城市溫柔多情的一面。武漢是一個(gè)個(gè)性多面的城市，你看到不同的風(fēng)景，就有各種別樣的體驗(yàn)，葛根粉的作用，不管你喜歡與否，武漢人民都在用自己的方式，在這一方水土上，實(shí)實(shí)在在地享受著或彪悍、或婉約的人生。也許你不會(huì)愛(ài)上這個(gè)城市的每一面，但是總有一面，會(huì)讓你覺(jué)得如此親切與熟悉，這就是神奇的武漢，神奇的熱干面之都。

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