桂林陽朔特產(chǎn)有哪些

時間:2022-04-02 熱度: 欄目:農(nóng)業(yè)特產(chǎn)
陽朔山環(huán)水繞,物產(chǎn)豐富,每個鄉(xiāng),每個鎮(zhèn)都有自己的特色物產(chǎn),這些特產(chǎn),有的體現(xiàn)了陽朔地區(qū)的飲食習(xí)慣,那么你知道桂林陽朔特產(chǎn)有哪些嗎?如果你還不知道的話,就讓我們一起來了解一下桂林陽朔特產(chǎn)有哪些吧。

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桂林陽朔特產(chǎn)有哪些

羅漢果:因其塊根形象似佛肚而名。瓜果橢圓形或球形,表面生有淡黃色柔毛。主產(chǎn)桂林市和桂林地區(qū),以永和臨桂縣所產(chǎn)最為著名,約有百余年栽培歷史。羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟植物,為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一,營養(yǎng)價值高,有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效;可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥,糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶,久負盛名。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。目前,除干果出口外,制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。

沙田柚:因原產(chǎn)地在廣西容縣沙田鄉(xiāng)而名,早在2000多年前就享有很高聲譽。后來漸漸引種至桂林、柳州等地。沙田柚果體大小適中,單果重750—2500克,底部中間微凹,有一圈圓形凸起的印環(huán)(俗稱金錢兜);果皮稍厚,果肉白色至淡紅色,味甜如蜜,果汁充足,營養(yǎng)豐富,有“天然罐頭”的美稱。果肉有潤肺、清腸、利便、補血之效,對人體骨骼、血液、肌肉的發(fā)育及預(yù)防壞血病、腳氣病均有好處。果皮可制蜜餞,也可加工風(fēng)味獨特的菜肴。在全國水果質(zhì)量評比中,桂林沙田柚獲第一名。已成為傳統(tǒng)大宗出口商品,深受國內(nèi)外消費者歡迎。 內(nèi)容來自ysgegenfen

金桔:果呈倒卵形,外皮金黃色,果肉淡黃色。可鮮食,又可制成蜜桔、罐頭、桔餅和提取果汁。桂林陽朔、荔浦、恭城縣有出產(chǎn);陽朔白沙鄉(xiāng)所產(chǎn)金桔色美、個大、肉厚、質(zhì)脆、氣香、酸甜可口,含糖類(18~20%),維生素C1、B2、B1、P及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì),深受消費者歡迎。有的地方將金桔矮化作盆景樹,金黃色的瑞果掛滿枝頭,象征碩果累累的豐年景象。

柿子與柿餅:金秋時節(jié)的佳美之果。其狀大如掌,橙黃光潔。表皮薄而脆,果肉肥厚滑嫩,浸甜可口。柿子營養(yǎng)豐富,具有止咳潤喉、潤脾消暑、收斂退熱之功效。柿子除鮮食外,還可風(fēng)干成柿餅,因其形似明月而稱為“月柿”,以恭城縣所產(chǎn)最為有名。優(yōu)質(zhì)柿餅透明細膩,色橙紅,表面呈糖霜白,肉質(zhì)柔軟,入口浸甜。

豆腐乳:桂林三寶之一,已有300多年的歷史,是聞名全國的優(yōu)質(zhì)食品。腐乳以新鮮優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料,分五香腐乳、辣椒腐乳和百腐乳三種。成品腐乳寸余見方,表面是膠狀透明,色澤金黃,質(zhì)地細嫩松軟,味鮮奇香誘人,辣中帶甜,甜中噴香,香中又能辨出川椒、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,滋味無窮,是調(diào)味佐餐、開胃健脾的佳品。 內(nèi)容來自ysgegenfen

三花酒:桂林三寶之一,是全國米香型白酒的代表。桂林牌桂林三花酒為正宗三花酒。曾被評為國家優(yōu)質(zhì)酒,獲銀質(zhì)獎?wù)?。自宋朝開始釀造,已有一千多年的歷史,古稱瑞露。其特點是:清亮晶瑩,蜜香醇厚,人口柔綿爽冽,野生葛根粉,口味怡暢。

三花酒得名于清朝:釀造三花酒要蒸熬三次,始稱“三熬酒”;后因其度數(shù)高,酒質(zhì)純,用手搖動酒瓶,可見泛起層層堆積的酒花,經(jīng)久不散,故后稱“三熬堆花酒”,簡稱“三花酒”。酒花越細,堆花越久,酒的質(zhì)量就越好,這是鑒別三花酒質(zhì)量的簡便方法。

桂林三花酒是用含有微量礦物質(zhì)的漓江泉之水,以桂林的優(yōu)質(zhì)大米為原料,加入桂林特產(chǎn)的香酒藥草,經(jīng)過獨特的生產(chǎn)工藝釀制而成,再經(jīng)精心勾兌,長期放置冬暖夏涼的巖洞中,讓它酯化,這就是三花酒與眾不同的原因。

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通過小編的介紹,相信你對桂林陽朔特產(chǎn)有哪些有了了解,希望以上內(nèi)容能對你有所幫助。
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