內(nèi)江有什么好吃的?

內(nèi)江處在四川盆地東南、沱江下游中段，東漢建縣，曾稱漢安、中江，距今已有2000多年的歷史，現(xiàn)轄市中區(qū)、東興區(qū)、資中縣、威遠(yuǎn)縣、隆昌縣和內(nèi)江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，幅員面積5385.46k㎡，戶籍人口4278501人。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

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內(nèi)江美食推薦

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板板橋油炸粑

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內(nèi)江民間流行的一種小吃。其制法是將糯米泡軟蒸熟再把糯米飯捏成拳頭大的一個(gè)個(gè)小團(tuán)，小團(tuán)包進(jìn)豆沙。豆沙以赤豆為主要原料。摻進(jìn)食鹽、花椒粉為佐料。然后將糯米團(tuán)壓成餅狀，投進(jìn)滾油鍋炸成金黃色即可。其特色是外酥內(nèi)軟，油而不膩，咀嚼有味，口齒生香。至今油炸粑仍然是內(nèi)江人喜愛(ài)的小吃，城區(qū)內(nèi)已有多處店、攤專(zhuān)賣(mài)此種食品，熱鍋熱灶，現(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài)。熱吃口味尤佳。 ysgegenfen.com

極品溢香雞

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極品溢香雞是一道有著濃厚民間風(fēng)味的小吃，所用的雞是經(jīng)特殊方法飼養(yǎng)的，這種雞肉膽固醇含量相對(duì)較低，可以保證健康和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。采用獨(dú)特的手法秘制而成，在口感上產(chǎn)生了讓人回味無(wú)盡的感受。其香鮮可口的特點(diǎn)，更是讓人垂涎三尺。

涼糕 內(nèi)容來(lái)自ysgegenfen

涼 糕集“涼、甜、綿、嫩”為一體，風(fēng)味獨(dú)特，堪稱一絕。 葛根粉、野生葛根粉

兔子面

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兔子面，是用細(xì)細(xì)的水面、兔肉、底湯制作而成。再加上點(diǎn)青菜、香蔥、辣子醬、油鹽制作而成。

內(nèi)江牛肉面 葛根粉、野生葛根粉

內(nèi)江牛肉面是內(nèi)江著名的特色小吃，牛肉香、面條細(xì)滑、麻辣味濃，素有“巴蜀小吃之首”的美譽(yù)。

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內(nèi)江熗鍋面

葛根粉、野生葛根粉

內(nèi)江熗鍋面用內(nèi)江特有的堿水棒棒面輔以哨子、高湯、黃花、木耳等制成，葛根粉的功效與作用價(jià)格，是到內(nèi)江不可錯(cuò)過(guò)的美食。 葛根粉管理系統(tǒng)

連界羊肉湯 ysgegenfen.com

連界羊肉湯是連界不可錯(cuò)過(guò)的美食，原料主要是羊肉和羊骨，調(diào)料主要是老姜、大料、八角和秦歸。連界羊肉湯還會(huì)加入中藥秘方，以熬制出特有湯味。羊肉煮熟后，用羊骨繼續(xù)熬，直至湯汁乳白、香氣四溢，連界羊肉湯就大功告成了。 copyright ysgegenfen

王記牛肉干

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王記牛肉干是最具有內(nèi)江風(fēng)味的小吃，強(qiáng)調(diào)的永遠(yuǎn)是質(zhì)量和味道。王記牛肉干選用上好的牛板肉，完全剔除牛油和牛筋，優(yōu)秀的選料可以用奢侈來(lái)形容，特別的產(chǎn)品需要更為挑剔的選料，金絲牛肉需要牛板肉最中間不到兩寸的地方才能成型，絕對(duì)放棄任何添加劑，不管是原料還是佐料，都是最自然的。 ysgegenfen.com

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