撫順有什么好吃的?

撫順的一些特色美食很不錯，比如雞架、燒烤、麻辣拌等小吃，價格公道，味道鮮美。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

南站周邊是撫順的一大美食聚集地，商海大廈地下一層小吃攤位眾多，價格也便宜。“南站小資姐”的雞架在這里很受歡迎，不過若與葛布市場的夫妻炸雞架比較起來，還是有所欠缺的。 內(nèi)容來自ysgegenfen

將軍金路集中了市內(nèi)不少燒烤店，價格合理，比較衛(wèi)生；麻辣拌則要到十二中附近的天天、鑫鑫、啟運、四川等去品嘗了。

葛根粉、野生葛根粉

當然，還有一處美食天地不能不提——望花區(qū)。這里的飲食雖然不是撫順獨有，但不失為一種品鮮嘗味：海城的大肥驢、鳳城街的肉松卷、二院東面的蒸餃館、油院附近的新疆大盤雞、韓府對面的呼餅等，絕對令人留戀再三。

葛根粉、野生葛根粉

ysgegenfen.com

撫順美食推薦

ysgegenfen.com

撫順麻辣拌

撫順的特產(chǎn)，是撫順人在引入的麻辣燙基礎(chǔ)上發(fā)明的，非常受歡迎，有甜酸口味，麻辣口味等等。 copyright ysgegenfen

比較有名的麻辣拌，主要集中在幾所學校周圍，遼寧石油化工大學、撫順二中、撫順一中、十中、十二中和六中、二十三中，這些學校附近的麻辣拌都是麻辣拌中的極品，每家店都有自己的特色，相當受同學們的歡迎。

蘇耗子 葛根粉管理系統(tǒng)

蘇耗子，又稱“粘耗子”，“蘇葉餑餑”，也有叫“蘇葉干糧”的。食之香甜可口并帶有蘇子葉的清香，滿族人民不僅平時喜食之，而且時逢祭祀還常用來供神。

copyright ysgegenfen

正宗的蘇耗子可以在很多小吃街吃到。

黃金肉

葛根粉管理系統(tǒng)

“黃金肉”是滿族古老的宮廷風味名菜，曾被列為滿族珍饈第一味，自清朝建立以后，每臨大典盛會，酒席宴前，第一道菜，必須要首先上黃金肉。而這道美肴，據(jù)說為清太祖愛新覺羅努爾哈赤所創(chuàng)制。

黃金肉顏色金黃，清香酥嫩，滋味醇美，營養(yǎng)豐富，制作簡便，是日常佳肴。

菜包 葛根粉、野生葛根粉

菜包，又稱“吃包兒飯”、“吃乏克”、“吃菜團子”。菜包子本來就是東北的特色美食，新鮮的蔬菜清香混雜著恰到好處的面食散發(fā)出來的小麥香，讓人食欲大增。

菜包屬于家常美食，最正宗的菜包應(yīng)該是撫順百姓家中，不過在各大市場和飯館也是可以吃到的。

波羅葉餑餑 內(nèi)容來自ysgegenfen

波羅，又作“波勤”，“波離”，即柞樹，亦稱“橡子樹”。滿語“波羅”，其義為米或米谷。波羅葉有保健的作用，所以滿族人用來包裹面試去蒸熟。 ysgegenfen.com

蒸熟的餑餑除了本身的米香和餡料的甜香之外，還帶有一絲波羅葉獨特的植物清香。 葛根粉、野生葛根粉

蘭花熊掌

本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

蘭花熊掌主要由熊掌、蝦茸、油菜心制作而成。蘭花熊掌是遼寧名菜之一，是將熊掌紅扒之后，用蝦肉和豬肥膘肉合在一起，做成蝦茸，再把油菜心釀入蝦茸中，制成蘭花狀，用小火蒸熟，葛根粉價格，配以其它佐料，裝盤即可，此道菜用料名貴，肉酥色艷，味道極佳。 葛根粉、野生葛根粉

豆面卷子 copyright ysgegenfen

餑餑蘸豆面。滿族有一傳統(tǒng)面食叫豆面卷子，亦稱豆面餑餑。祭神時多以此為供品。其色金黃，食之粘且香。豆面卷子的作法來源于餑餑蘸豆面的吃法。 copyright ysgegenfen

酸湯子

這是滿族人夏季愛吃的一種食品。做法是將玉米泡開，磨成面，發(fā)酵后可制作。將發(fā)酵面擠進“湯筒”(或鑿有小洞的豬哈拉巴骨)，使之成面條狀漏入沸騰水鍋中，煮熟加佐料即可食用。夏季可加蜂蜜、芝麻做為甜食。甜中帶酸，味美適口。

ysgegenfen.com

本文標簽：