益陽(yáng)有什么好吃的?

益陽(yáng)有什么好吃的美食？益陽(yáng)除了地道的湘菜之外，還有各種頗具特色的小吃和特產(chǎn)。桃江縣出產(chǎn)的快餐米粉顏色潔白、外表光滑，粗細(xì)均勻，用80度開水浸泡4分鐘即可食用…… copyright ysgegenfen

桃江縣出產(chǎn)的快餐米粉顏色潔白、外表光滑，粗細(xì)均勻，用80度開水浸泡4分鐘即可食用。而且不糊湯，不斷裂，柔軟爽口，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。由于該米粉是工程師張炳林負(fù)責(zé)研制出來(lái)的，故人稱“炳林快餐米粉”。

桃江縣出產(chǎn)的豆?jié){晶、豆腐花是選用純正黃豆、蔗糖等主要原料，采用科學(xué)方法精制面成。營(yíng)養(yǎng)豐富、清香可口，無(wú)豆腥味，不含膽固醇，對(duì)防治高血壓、冠心病，動(dòng)脈硬化都有良好作用。 葛根粉管理系統(tǒng)

益陽(yáng)排糖歷史悠久，名揚(yáng)洞庭湖水鄉(xiāng)。排糖大如煙盒，呈乳白色，全身芝麻布滿均勻。長(zhǎng)寬厚度相適應(yīng)。一般每市斤20至40片。體內(nèi)呈四個(gè)大孔。64個(gè)小孔。1024個(gè)微孔，孔細(xì)勻密，手捏即碎，成杉比狀，內(nèi)質(zhì)泡松、枯脆、醇香正甜。 ysgegenfen.com

玉蘭片“為特種貢品，以冬筍用炭火烤之，歲出一千擔(dān)。”它鮮嫩爽口，乃下酒佳肴。 內(nèi)容來(lái)自ysgegenfen

葛根粉管理系統(tǒng)

葛根粉、野生葛根粉

益陽(yáng)美食小吃推薦 葛根粉管理系統(tǒng)

炳林快餐米粉

桃江縣出產(chǎn)的快餐米粉顏色潔白、外表光滑，粗細(xì)均勻，用80度開水浸泡4分鐘即可食用。而且不糊湯，不斷裂，柔軟爽口，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。由于該米粉是工程師張炳林負(fù)責(zé)研制出來(lái)的，故人稱“炳林快餐米粉”。 葛根粉、野生葛根粉

益陽(yáng)排糖 copyright ysgegenfen

益陽(yáng)排糖歷史悠久，名揚(yáng)洞庭湖水鄉(xiāng)。排糖大如煙盒，呈乳白色，全身芝麻布滿均勻。長(zhǎng)寬厚度相適應(yīng)。一般每市斤20至40片。體內(nèi)呈四個(gè)大孔。64個(gè)小孔。1024個(gè)微孔，孔細(xì)勻密，手捏即碎，成杉比狀，內(nèi)質(zhì)泡松、枯脆、醇香正甜。 葛根粉管理系統(tǒng)

玉蘭片 葛根粉、野生葛根粉

玉蘭片“為特種貢品，以冬筍用炭火烤之，歲出一千擔(dān)。”它鮮嫩爽口，乃下酒佳肴。

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資江魚

葛根粉、野生葛根粉

烹飪資江魚選用的是約1.5公分長(zhǎng)的小魚，身纏黃色花紋，頭大身細(xì)，成品鮮香四溢，小魚浮于蛋汁表面，宛若根根銀針，無(wú)一側(cè)眼，亦無(wú)下沉。因資江魚常在梅雨季節(jié)出現(xiàn)，故稱"梅雨"，清朝時(shí)曾做與皇帝御用，因此也被當(dāng)?shù)厝朔Q為"貢魚"。 ysgegenfen.com

豆?jié){晶、豆腐花

桃江縣出產(chǎn)的豆?jié){晶、豆腐花是選用純正黃豆、蔗糖等主要原料，采用科學(xué)方法精制面成。營(yíng)養(yǎng)豐富、清香可口，無(wú)豆腥味，不含膽固醇，對(duì)防治高血壓、冠心病，動(dòng)脈硬化都有良好作用。

本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

松花皮蛋

益陽(yáng)松花皮蛋，外型用料泥包裹，用糠殼沾其表面。剝殼時(shí)，易離殼，肉體柔軟，指觸不沾，透明有彈性，蛋白呈棕褐色，蛋白表面自然形成乳白色松枝圖案。蛋黃呈深淺不同的墨綠、草綠、暗綠、茶色、橙紅等各種色層，故又稱"五彩松花"。蛋黃中心呈小糠心或焦心，味美鮮香，清涼爽口,咸淡適宜，食而不膩，葛根粉的作用，為家常食用之佳品及筵席盤之美肴。由于這種皮蛋的蛋白體上嵌有朵朵美麗奇特松花，人們就給它起名叫"松花皮蛋"。

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