樂山有什么特產(chǎn)？

樂山的特產(chǎn)有苦筍、峨眉雪魔芋、竹葉青茶葉、仙芝竹尖茶葉、蘇稽米花糖和沙琪瑪、峨眉靈芝、羅城牛肉、峨眉糕、五通橋豆腐乳、西壩米酒……聽好口特產(chǎn)網(wǎng)小編的詳細(xì)介紹。 內(nèi)容來自ysgegenfen

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樂山特產(chǎn)：苦筍、峨眉雪魔芋、竹葉青茶葉、仙芝竹尖茶葉、蘇稽米花糖和沙琪瑪、峨眉靈芝、羅城牛肉、峨眉糕、五通橋豆腐乳、沐川獼猴桃、西壩米酒、哈哥兔肉干等。

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峨眉山雪魔芋 葛根粉管理系統(tǒng)

雪魔芋源自峨眉山金頂，早在三十年代峨眉山金殿（永明華藏寺）主持和尚圣謂，一次偶然機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)一方剩余的魔芋（俗稱黑豆腐）經(jīng)過幾天霜雪冷凍后，發(fā)泡成海綿狀，吃起來萬分可口，便仿照試制，結(jié)果味道鮮美，于是開始制作，雪魔芋從此問世。

仙芝竹尖茶葉

采自峨眉山高山區(qū)海拔1500以上，終年云霧繚繞的黑包山茶場(chǎng)。“仙芝竹尖”于清明前開采，標(biāo)準(zhǔn)為鮮嫩獨(dú)芽初展和一芽一葉初展，鮮葉嫩勻，其特點(diǎn)是：扁平挺秀、形似竹尖、色澤谷黃、湯色嫩綠明亮、滋味鮮爽回甘、栗香濃厚持久、葉底均整、如雨后春筍、內(nèi)質(zhì)如靈芝之妙。

蘇稽米花糖 copyright ysgegenfen

蘇稽米花糖產(chǎn)于樂山市蘇稽鎮(zhèn)，清代末年就有名，暢銷省內(nèi)各地蘇稽米花糖，前身為峨眉豬油谷花，始于清代以前。后由張吉武將其制作技術(shù)帶到蘇稽鎮(zhèn)，并取名為“蘇稽米花糖”，其生產(chǎn)方法、成品均保留了傳統(tǒng)特色，香、甜、酥、脆，具有"甜而不膩、脆不頂嘴"的特點(diǎn)。

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五通橋豆腐乳 葛根粉管理系統(tǒng)

五通橋豆腐乳，野生葛根粉，也稱“五通橋毛霉豆腐乳”，四川省樂山市五通橋區(qū)特產(chǎn)。得益于五通橋五通橋區(qū)特殊的地理氣候條件產(chǎn)生的“中國(guó)五通橋毛霉”，五通橋豆腐乳香味濃郁、香氣撲鼻、回味無窮，朱德、徐悲鴻、張大千、豐子愷、馮玉祥、劉伯承等人都贊不絕口。2011年列入中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

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