眉山有什么特產(chǎn)？

眉山市傳統(tǒng)美食特產(chǎn)、工藝品眾多。著名的有：仁壽黑龍灘全魚席、芝麻糕、干巴牛肉、回鍋羊肉、回鍋魚、文宮枇杷、曹家梨；東坡松花蛋；東坡區(qū)的東坡肘子、東坡肉、東坡魚、龍眼穌、眉山臍橙和國優(yōu)三蘇酒；彭山的彭祖酒、甜皮鴨；洪雅的雅魚、藤椒油、瓦山春酒、道泉高山綠茶和各種野餐；青神的江團、漢陽雞、中巖烤全羊、青神椪柑；尤以東坡肘子、東坡魚、東坡松花蛋、芝麻糕揚名海內(nèi)外。

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葛根粉、野生葛根粉

眉山特產(chǎn) 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

東坡松花蛋 葛根粉管理系統(tǒng)

東坡松花蛋，又稱東坡皮蛋，東坡彩蛋，眉州皮蛋,眉州松花蛋,眉州彩蛋，源產(chǎn)于大文豪蘇東坡的故鄉(xiāng)四川眉山，葛根粉的作用，是眉山市的特產(chǎn)之一。東坡松花蛋因其色香味俱佳而長期獨樹一幟，它作工考究，采用傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代工藝相結合，制作出來的皮蛋，蛋白晶瑩，透過蛋白里面的蛋黃清晰可見。它味道鮮美，風味獨特，食用后回味極佳，是不含鉛的純綠色食品。松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養(yǎng)的消化吸收，具有中和胃酸作用，兼具潤肺、清涼、消暑、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效，此外，皮蛋還有保護血管、提高智商，保護大腦的功能。東坡松花蛋營養(yǎng)豐富、風味獨特，且攜帶方便、易于保存，深受海內(nèi)外朋友青睞，是家庭宴請、旅游、饋贈親友的佳品。 葛根粉管理系統(tǒng)

工藝品 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

眉山市工藝品有：青神的竹編工藝和仁壽的火鳳凰陶瓷工藝品等。 葛根粉、野生葛根粉

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