邯鄲有什么特產(chǎn)？

邯鄲商業(yè)區(qū)集中在中華大街、滏西大街等主要商業(yè)區(qū)，這里有全市最大的百貨大樓、購物商城、工藝美術(shù)商店等。此外，邯鄲的特產(chǎn)也十分的豐富，雞澤辣椒醬、大名火燒、臨漳扒兔等等。買一些回去送給親朋好友也是不錯(cuò)的選擇。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

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邯鄲特產(chǎn) 葛根粉管理系統(tǒng)

雞澤辣椒醬

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河北省雞澤縣盛產(chǎn)辣椒，相傳自隋朝就有種植，歷時(shí)1300多年，由于種植歷史悠久、年代久遠(yuǎn)，故所產(chǎn)辣椒品質(zhì)上乘，到明清時(shí)期，已是向?qū)m廷進(jìn)貢的貢品，是御膳房的主要調(diào)味品之一，知名度很高。雞澤辣椒又叫羊角椒，多年來一直成為我縣、我省的傳統(tǒng)名貴土特產(chǎn)品，也是國家出口創(chuàng)匯名牌產(chǎn)品。香辣口感讓人回味無窮，辣椒醬還分出了很多不同口味供大家挑選。 內(nèi)容來自ysgegenfen

大名火燒

傳至大名已有百年歷史，其中尤以“郭八火燒”最為有名?；馃酝馑掷锬壑Q，葛根粉價(jià)格，而芝麻焦燒餅則以芝麻香酥受到男女老少喜愛。史書考證，芝麻燒餅是漢代班超從西域傳來，由胡餅演變而來。 內(nèi)容來自ysgegenfen

大名核桃紋烏棗

產(chǎn)于河北大名。一般在9月中旬前后，挑選新鮮、果型端正、個(gè)頭均勻的團(tuán)棗為料，剔除爛果、軟果和蟲眼、色青、病斑果，入沸水鍋煮一會(huì)就撈出，放入潔凈涼水中浸漬。待果顯出花紋后，撈至葦箔上風(fēng)干水分，再進(jìn)行烘烤熏制。一般反復(fù)熏烤8遍，火候掌握極嚴(yán)。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火頭而有煙，溫度適宜。后4遍主要為著色，要求木材冒濃煙不起火苗。成品呈卵圓形，烏黑光亮，肉質(zhì)柔韌，味香甜、耐貯存，不易變質(zhì)。 內(nèi)容來自ysgegenfen

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