湘西有什么土特產(chǎn)?

大湘西，即“湘西地區(qū)”，是對包括張家界市、湘西自治州、懷化市以及邵陽、永州的部分縣市在內(nèi)的整個湖南西部地區(qū)的統(tǒng)稱。系武陵、雪峰兩大山脈和云貴高原環(huán)繞的廣大地區(qū)，沅水、澧水中上游及其支流匯聚之地。
 

葛根粉管理系統(tǒng)

葛根粉管理系統(tǒng)

酒鬼酒

葛根粉、野生葛根粉

1988年開始生產(chǎn)。此酒精澈透明，香氣優(yōu)雅，酒體醇厚，回味悠長，尤以綿甜凈凈爽、落口舒適而見長,由著名畫家黃永玉精心設(shè)計的外形似捆口麻袋狀的紫砂陶瓶包裝，裝潢稀奇、大方古樸、雅致，酒名風趣、新穎，為酒中之稀品、珍品。1988獲中國首屆食品博覽會金獎；1989年獲北京首屆國際博覽會銀獎；1995年被世界名牌消費品認定認證為“世界名牌消費品”。

茶 葛根粉、野生葛根粉

湘西產(chǎn)茶歷史悠久，唐朝溪州即以菜芽入貢，清乾隆皇帝曾欽點古丈貢茶,1957年在萊比錫世界博覽會上湘西古丈茶獲金獎；82年在全國供銷商品名茶評選會上，被評為全國十大名茶之一；85、86年連續(xù)兩年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金杯獎；88年11月又獲全國首屆食品博覽會金牌獎，系湖南省高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名茶的典型代表。

毛尖

葛根粉、野生葛根粉

古丈毛尖茶索緊細園直、色澤翠潤、香高持久、滋味醇爽，耐沖泡、食后回甘生津，沁人心脾，回味無窮。 葛根粉、野生葛根粉

湘西椪柑

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種于二十世紀六十年代。全州總面積已發(fā)展到45萬畝，全州有20萬畝開始投產(chǎn),總產(chǎn)19.5萬噸。農(nóng)民收入2.1億元?；貎?nèi)15萬農(nóng)戶平均收入1300多元，人均300元。產(chǎn)業(yè)化建設(shè)初具雛型。全州圍繞?柑支柱產(chǎn)業(yè)建立州縣兩級國有園8個、?柑研究所2個、營銷公司11家。 copyright ysgegenfen

1998年瀘溪、柑獲湖南省優(yōu)質(zhì)水果評比金獎，1999年被國家認可為綠色食品并頒發(fā)證書。還在CCTV-2、湖南衛(wèi)視、云南衛(wèi)視等發(fā)布廣告，現(xiàn)瀘溪?柑已逐漸成為知名品牌。已成為湘西自治州農(nóng)村經(jīng)濟的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

獼猴桃

湘西獼猴桃資源約占湖南省總面積的三分之一，主要品種有“米良一號”和“古丈79―4號”。其營養(yǎng)豐富,除含有糖類、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素外,還含有14種稀有元素，特別是硒元素含量高。“米良一號”由吉首大學生化學院石澤亮教授等科研人員花了12年時間利用野生獼猴桃資源雜交育成的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)美味獼猴桃新品種，“米良一號”先后獲國家“優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品獎”、農(nóng)業(yè)部“希望獎”、湘西州“科技進步一等獎”，被農(nóng)業(yè)部指定為全國重點推廣的優(yōu)良品種。

菊花石

湖南省瀘溪縣菊花石，經(jīng)地質(zhì)、考古專家鑒定：菊花石礦產(chǎn)出在二疊系下統(tǒng)棲霞組上段，礦藏量豐富，由于其深灰色巖石中的天然白色花紋酷似秋天菊花，故而得名。瀘溪縣菊花石據(jù)查考，最初發(fā)現(xiàn)于清朝中末期，見于浦市鎮(zhèn)菊花石洞中，洞中天然菊花石花大而形美，呈球狀或半球狀開放。1999年12月20日，湖南省政府贈送澳門特區(qū)的珍品―巨型菊花石雕《龍球》其石料來之瀘溪浦市。一些菊花石珍品還遠銷東南亞、西歐、北美等10多國家，它們具有鬼斧神工般的形韻，銀菊爭妍，栩栩如生，每一件都是精雕細刻而成，使人愛不釋手。

葛根粉管理系統(tǒng)

扎染

鳳凰特產(chǎn)――姜糖采用祖?zhèn)髅胤胶兔耖g工藝精制而成,有驅(qū)寒散熱,潤肺暖胃,化痰止咳之功效,經(jīng)濟實惠,便于攜帶,是旅途中不可多得的地方特產(chǎn)、保健食品和饋贈佳品。來過鳳凰的人們都知道,鳳凰古城內(nèi)到處都可見賣姜糖的作坊,隨時還可欣賞到鳳凰人制作姜糖的場面,可謂大飽眼福。

本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

姜糖 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

鳳凰較出名的姜糖作坊有：劉氏姜糖、張氏姜糖、賈氏姜糖等,都各有特色。姜糖大致分由白糖、冰糖、核桃粉、薄荷再加少量姜制作的清淡味和較多姜、核桃粉、紅糖制作的濃香味。購買姜糖時要特別注意其保質(zhì)期及包裝,散包裝的姜糖保質(zhì)期為一至二天,如果要買回家或饋贈朋友就要選購包裝封密的姜糖,如采用錫箔包裝的,質(zhì)保期為四個月；小包裝(有四個小袋)5元/包；禮品盒大包裝(40小袋)58元/盒。

苗族剪紙

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大約因其材料易得、成本低廉、效果立見、適應(yīng)面廣而普遍受歡迎；更因它最適合農(nóng)村婦女閑暇制作，既可作實用物，又可美化生活。全國各地都能見到剪紙，甚至形成了不同地方風格流派。剪紙不僅表現(xiàn)了群眾的審美愛好，并含蘊著民族的社會深層心理，也是中國最具特色的民藝之一，其造型特點尤其值得研究。 內(nèi)容來自ysgegenfen

苗族銀飾

葛根粉管理系統(tǒng)

苗族銀飾以其種類繁多、造型精美形成了一種獨特的極具審美的“銀飾文化”。 ysgegenfen.com

苗族銀飾種類繁多，但從佩戴部位上劃分，大體可分為頭飾、胸飾、背飾三大類。頭飾有銀帽、銀盆、鳳冠、蘇山、髻簪、耳環(huán)、項圈等；胸飾有胸鏈、針筒、圍腰，外加手鐲、戒指等及披肩、腰帶等。苗族銀飾大多保留著原始的韻味，許多造型反映了苗族人民曾經(jīng)的信仰追求和生活習俗。 ysgegenfen.com

苗族刺繡

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