梅州有什么特產(chǎn)？

梅州的購物中心集中在梅江區(qū)的嘉應(yīng)路和梅江路，那里匯集了梅州的各大商場、超市，可以買到客家特產(chǎn)。云鳳客家土特產(chǎn)總匯、客緣土特產(chǎn)自選超市、永興客家土特產(chǎn)經(jīng)營部等特色商店的客家特產(chǎn)更加正宗，是梅州客家旅游購物的首選之地。 copyright ysgegenfen

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梅州特產(chǎn)推薦

葛根粉管理系統(tǒng)

客家娘酒

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寧化酒釀也叫客家娘酒，是一種糯米酒。主要原料是大米或玉米，以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成，不加酒精和任何添加劑，是純天然綠色飲品，可以直接飲用，也可與雞等一起煲。 內(nèi)容來自ysgegenfen

白渡牛肉干 葛根粉、野生葛根粉

白渡牛肉干是馳譽中外的富有客家風(fēng)味傳統(tǒng)名牌食品，清末由白渡堡鄉(xiāng)民開始制作，至今已有一百多年的歷史。選用壯健的黃牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料調(diào)味，曬制，炕熟而成，具有清脆、鮮甜，微辣的獨特風(fēng)味。 ysgegenfen.com

大埔苦丁茶

“苦丁”似茶卻非茶，而是我國民間對類似代茶產(chǎn)品的一個統(tǒng)稱，初飲者多覺其苦，回味乃甘?？喽〔栉陡省⒖?、性大寒，能夠茶藥兩用?？喽〔杩梢詥为殯_泡，又可與其他茶葉、藥材混合沖泡。 ysgegenfen.com

平遠(yuǎn)梅菜干

本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

梅菜干為客家人的傳統(tǒng)名菜，選取環(huán)境優(yōu)雅的山村定點種植，采用鮮嫩大菜為主要原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成?？勺髅凡丝廴?、梅菜蒸排骨、梅菜煲例湯及其他肉類佐料之用。平遠(yuǎn)梅菜干久負(fù)盛名產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。

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梅州金柚

梅州金柚品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。1987年被中央農(nóng)業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)水果；1988年被評為廣東省優(yōu)稀水果；1990年被中央農(nóng)業(yè)部評為“綠色食品”；1991年在全國“七五”星火計劃成果博覽會上榮獲金獎。梅州金柚的主產(chǎn)區(qū)梅縣，1994年被國家首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會命名為“中國金柚之鄉(xiāng)”稱號；1997年在第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上被評為名牌產(chǎn)品。梅州金柚遠(yuǎn)銷美國、加拿大、新加坡、香港、澳門等國家和地區(qū)，普遍得到較高的評價。 葛根粉、野生葛根粉

平遠(yuǎn)臍橙

平遠(yuǎn)臍橙產(chǎn)于廣東省平遠(yuǎn)縣。平遠(yuǎn)臍橙具有果大美觀、果皮較薄、油胞較細(xì)、色澤橙紅鮮艷，肉質(zhì)脆嫩、化渣、風(fēng)味甜濃、無籽、早熟且耐貯運等特點。2003年，平遠(yuǎn)臍橙通過國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。2006年，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對平遠(yuǎn)臍橙實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

葛根粉管理系統(tǒng)

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