新鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)?

新鄉(xiāng)市是河南省下轄的地級市，全境地處河南省北部、南臨黃河，緊鄰河南省會鄭州，建國初期為平原省省會。新鄉(xiāng)是中原經(jīng)濟(jì)區(qū)及中原城市群核心區(qū)重要城市，是中部地區(qū)重要綜合交通樞紐，也是豫北的經(jīng)濟(jì)、教育、交通、商貿(mào)物流中心，城市規(guī)模排名河南省第三位。 葛根粉、野生葛根粉

葛根粉、野生葛根粉

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牛忠喜燒餅 葛根粉、野生葛根粉

牛忠喜燒餅是著名國家燒餅大師牛忠喜積60多年經(jīng)驗創(chuàng)造出來的具有獨(dú)特風(fēng)味的食品。它在和面，配料，加工，火候方面都有獨(dú)到之處。該燒餅形似糕點(diǎn)，松酥起層，香不膩口，冬季存放一個多月仍香酥不變味。1980年被河南省定為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并獲得1989年商業(yè)部系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎. ysgegenfen.com

羅鍋醬肉 葛根粉、野生葛根粉

在新鄉(xiāng)市解放路中段，平原公園南側(cè)，有一幢“羅鍋居”大樓，這里制作的醬肉色澤鮮艷，五香可口，肥而不膩，熟透而不爛。1944年，有一個叫熊明月的師傅在新鄉(xiāng)市新榮街151號開設(shè)了一個醬肉鋪，他制作的醬肉，選料講究，做工精細(xì)，味道鮮美，頗受遠(yuǎn)近食者歡迎。因肉鋪沒有字號，又因業(yè)主熊明月駝背弓腰，人們便稱其為“羅鍋醬肉”。

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新鄉(xiāng)燒雞

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新鄉(xiāng)燒雞由滑縣道口鎮(zhèn)傳入。道口燒雞距今已有板有200余年的歷史，是全國文明的風(fēng)味食品，傳入新鄉(xiāng)市也有60余年了。1965年，國營食品公司開始經(jīng)營燒雞時，自產(chǎn)燒雞尚稱“新鄉(xiāng)道口燒雞”。1966年正式改名“新鄉(xiāng)燒雞”，可與道口燒雞媲美，成為新鄉(xiāng)市特產(chǎn)之一。新鄉(xiāng)燒雞清潔衛(wèi)生，色澤鮮艷，味香肉嫩，酥爛脫骨，肥而不膩。目前市美林食品廠已將新鄉(xiāng)燒雞進(jìn)行鋁箔袋真空軟包裝，可保鮮6個月，深受廣大顧客歡迎。 葛根粉、野生葛根粉

黃河鯉魚 葛根粉管理系統(tǒng)

新鄉(xiāng)市是我國黃河鯉魚的主要產(chǎn)區(qū)之一。原陽、封丘、長垣三縣沿黃河岸有67公里。這里河面寬，水流緩，餌料多，水質(zhì)肥，是鯉魚棲息繁殖的良好場所。目前，年產(chǎn)黃河鯉魚5--8萬公斤，但仍遠(yuǎn)近不能滿足市場的需要。

金銀花 copyright ysgegenfen

金銀花（又名忍冬花，二花）是國家二類貴重藥材，花、蕾、葉均能入藥。具有清熱解毒消熱止痛之功效。全國金銀花屬河南，野生葛根粉，河南金銀花又屬原陽所產(chǎn)之質(zhì)量最佳，數(shù)量最大，原陽金銀花種植已有數(shù)百年的歷史。1983年被列為全國生產(chǎn)基地縣。

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石榴

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封丘石榴是河南省的著名特產(chǎn)之一，其栽培歷史悠久，早在清康熙年間，曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)。

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