長沙特產(chǎn)有哪些?一說起了可就多了,品種豐富,辣的比較多,很有湖湘特色,具體有辣、椒湘蓮、湘茶、油茶、冬筍、溆浦鵝、生姜、香菇、苡米、獼猴桃、寧鄉(xiāng)豬、湘黃雞、苧麻、柑桔。
葛根粉、野生葛根粉
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瀏陽黑山羊 葛根粉管理系統(tǒng)
瀏陽黑山羊是全國少有的純黑山羊品種,原名湘東黑山羊。瀏陽黑山羊肌纖維細(xì),硬度小,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,膻味極小,營養(yǎng)價值高。具有滋陰壯陽、補(bǔ)虛強(qiáng)體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效,特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補(bǔ)作用,老幼皆宜。 copyright ysgegenfen
高橋銀峰茶
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產(chǎn)于名茶之鄉(xiāng)——高橋鄉(xiāng),高橋銀峰茶特征為:葉形勻整,條索緊細(xì)卷曲,色澤翠綠均勻,表面白毫如云,堆疊起來似銀色山峰一般。沖泡后,湯色晶瑩,葉底嫩勻明凈。高橋銀峰茶被列為中國名茶和外事部門的禮茶。
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瀏陽豆豉
豆豉是一種風(fēng)味獨(dú)特的調(diào)料,以湖南瀏陽出產(chǎn)的豆豉最為有名。瀏陽豆豉曾被列為朝廷貢品,皇帝將此賜給一品官食用,故名"一品香"。瀏陽豆豉不僅色澤好,豉香濃郁,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷和維生素。用瀏陽豆豉炒大蒜、辣椒,或是蒸魚、肉,味道尤為鮮美。
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長沙糕點(diǎn) 葛根粉管理系統(tǒng)
有長沙年糕、長沙奶糕、長沙牛奶法餅等。 copyright ysgegenfen
毛尖茉莉花茶 copyright ysgegenfen
有獨(dú)特的風(fēng)味,其條索緊結(jié),茶葉濃醇,花香鮮靈,純正持久。沖泡后湯色黃綠明亮,葉底勻嫩,耐沖泡,飲后滿口留香,為花茶類的佼佼者。
寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶 葛根粉管理系統(tǒng)
溈山毛尖茶被邊疆的少數(shù)民族視為最珍貴的禮品茶。溈山毛尖茶的茶葉,葉緣微卷,呈片狀,形似蘭花,色澤黃亮光潤,身披白毫;沖泡后內(nèi)質(zhì)、湯色橙黃鮮亮,煙香濃厚,滋味醇甜爽口,風(fēng)格獨(dú)特。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)(shanfulz.cn)整理
君山金龜 內(nèi)容來自ysgegenfen
君山金龜便是一種奇特的動物,金龜?shù)谋臣赘呗?花紋奇麗,龜邊呈金黃色,頭部兩側(cè)呈桔黃色,所以博得“金龜”的雅稱。金龜不僅有觀賞價值,而且是一種高級滋補(bǔ)品。肉可以食用,蛋白質(zhì)含量很高,營養(yǎng)豐富。金龜甲可以制成高級滋補(bǔ)品,能補(bǔ)元?dú)?生津液,主治陰虛、頭暈?zāi)垦?、腰膝無力、崩漏失血、驚悸以及一切元?dú)馓撊?、氣虛津少等癥。
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話梅 內(nèi)容來自ysgegenfen
話梅成品集酸、甜諸味于一體,味道獨(dú)特;銜一顆入口,酸、甜、咸、香諸多味道一起釋來,令人倍感舒適,滿口留香。 ysgegenfen.com
麻辣子雞 ysgegenfen.com
麻辣子雞是選料上乘,加上多種調(diào)料烹制而成,由于雞色金黃,外焦里嫩,味道鮮美,很受歡迎。 內(nèi)容來自ysgegenfen
糯米粽子
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是民間的風(fēng)味小吃,選用多種材料,制作考究,其味清香可口?,F(xiàn)在還有加入綠豆、紅豆、蓮仁、火腿肉等多個品種。粽子在長沙是五月端午節(jié)的節(jié)日食品,吃棕子也是紀(jì)念偉大愛國詩人屈原的傳統(tǒng)習(xí)俗,表示對屈原的祭奠。 葛根粉管理系統(tǒng)
喬餅
生產(chǎn)歷史悠久;喬餅形狀扁圓,表面滿布糖霜,餅身細(xì)致飽滿,嫩滑柔軟,味道甜美又略帶辛辣,實(shí)可謂兩種味道的完美結(jié)合。
糖姜片
姜片形狀似勺片,色澤黃而透明,其上滿布白色糖霜,質(zhì)地柔嫩。品嘗后,口感倍佳,香味芬芳,甘甜之中又顯微辣,令人回味綿長。 ysgegenfen.com
瀏陽茴餅
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是瀏陽著名的傳統(tǒng)產(chǎn)品,制作方法獨(dú)特,成品外表美觀,面圓微凸,火色金黃光亮,表面起酥,里皮燥脆,內(nèi)餡豐滿,松泡爽口,油甜不膩。具有小茴、桂子、芝麻等天然芳香。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)(shanfulz.cn)整理
麻仁奶糖 葛根粉、野生葛根粉
主要以白砂糖、奶油、奶粉、芝麻等為原料,經(jīng)過精細(xì)的工序制成。糖體表面白色,中間黃色,質(zhì)地松泡略帶韌性,包裝講究,色彩鮮艷。
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