兒童和少年處于發(fā)育成長期,要重視堿性食品和酸性食品的調(diào)配,因?yàn)?ldquo;堿性食品”中所含的重要成分鈣、鈉、鉀、鎂等,是人體運(yùn)動(dòng)和腦活動(dòng)所必需的4種元素。缺乏這些成分時(shí),
葛根粉價(jià)格,將直接影響腦和神經(jīng)功能,引起記憶力和思維能力的衰退,嚴(yán)重的還要導(dǎo)致神經(jīng)衰弱等疾病。
因此,可多吃如下堿性食品:海帶、菠菜、大豆、栗子、香蕉、青芋、小豆、胡蘿卜、油菜、百合、草莓、馬鈴薯、甘藍(lán)、蘿卜、南瓜、筍,橘汁、蘋果、柿子、梨、黃瓜、西瓜、茄子、洋蔥、牛奶、豆腐等。
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