葛根粉
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什么卷心菜不能買
時間:2022-04-02 熱度: 欄目:
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卷心菜在蔬菜市場上全年都可買到。1-3月有晚秋卷心菜,
葛根粉
,4月、5月有尖頂卷心菜,5月、6月有平頂春卷心菜,7月、8月有夏卷心菜,9-12月有早秋卷心菜。
不管什么季節(jié)、什么品種,選購卷心菜的共同標(biāo)準(zhǔn)是:葉球要堅硬緊實,松散的表示包心不緊,不要買(尖頂卷心菜吃的是時鮮,松點也無妨)。葉球堅實,但頂部隆起,表示球內(nèi)開始抽薹、中心柱過高、食用風(fēng)味變差,也不要買。
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