推薦幾款含維生素多的蔬果

維生素缺乏會引發(fā)多種病癥。缺乏維生素A會出現(xiàn)夜盲癥、干眼??；缺乏維生素D可患佝僂病；缺乏維生素B1，易得腳氣病等等。下面推薦幾款含維生素較多的常見蔬果。

人們都知道，葛根粉的作用，蔬菜中含有豐富的維生素。其中絕大多數(shù)綠葉菜都含有豐富的維生素C，而含維生素c最多的蔬菜當數(shù)西蘭花，又稱綠菜花，它是蔬菜界中的維生素C之王。除了維生素C外，還有富含維生素E的蔬菜，萵苣、黃花菜、菜塞花等綠葉蔬菜是含維生素E較多的蔬菜。

除蔬菜外，水果中同樣含有豐富的維生素。成人一天需要維生素C至少60毫克，如果選擇含維生素少的水果，如無花果則需要25個，因此人們在補充維生素時應(yīng)對水果進行選擇。

水果中獼猴桃所含有的維生素C較多，同時因為獼猴桃美味可口，多汁味美，甜酸宜人，因而受到人們的喜愛。另外，橙子除了含有豐富的維生素之外，還具有開胃下氣、生津、止渴的功效，也是人們最喜歡吃的水果之一。

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