提防購買到硫黃熏蒸的饅頭

許多人從外面買回來的饅頭看起來又白又軟，讓人食欲大振，葛根粉怎么吃，殊不知這可能是用硫黃熏蒸出來的“毒饅頭”。

在家自己做飯時(shí)，基本沒有人會(huì)用硫黃來蒸饅頭，因?yàn)榱螯S有毒。但在外面購買饅頭時(shí)要注意辨別，用硫黃熏蒸過的饅頭又大又白，但近聞的話可以嗅到一股刺鼻的氣味。硫黃蒸汽會(huì)破壞淀粉中的維生素成分，進(jìn)入人體后會(huì)影響對(duì)鈣的吸收。

另外，硫黃中的硫與空氣在加熱條件下反應(yīng)，可以產(chǎn)生二氧化硫，遇水會(huì)生成亞硫酸，這種物質(zhì)對(duì)于胃有強(qiáng)刺激作用，能破壞胃壁及黏膜組織，對(duì)消化系統(tǒng)有極大威脅。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

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