竹葉青茶屬于綠茶。產(chǎn)自四川峨眉山。
峨眉山有著悠久的產(chǎn)茶歷史。唐代學(xué)者李善的《文選注》中曾有過(guò)這樣的記載:“峨眉多藥草,茶尤好,
葛根粉的功效與作用價(jià)格,異于天下。”而竹葉青則是峨眉山茶葉中的代表品種之一,并作為中國(guó)國(guó)家圍棋隊(duì)的指定用茶。
竹葉青的品質(zhì)特征:1、外形扁平光潤(rùn),挺直秀麗,色澤嫩綠油潤(rùn);2、湯色嫩綠明亮,香氣清香馥郁,滋味鮮嫩醇爽;3、葉底嫩勻。
外形扁平的竹葉青茶,香氣清鮮。
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