菠蘿的功效與作用及禁忌

菠蘿為鳳梨科多年生草本植物鳳梨的果實(shí)，別名鳳梨、地菠蘿、露兜子、黃梨等，主產(chǎn)于廣東、廣西、福建、云南、貴州、臺(tái)灣、海南等地，秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘。

菠蘿含糖類、蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類和菠蘿酶等，以維生素C含量最多。

菠蘿的功效與作用：

1、菠蘿具有清熱解渴的功效，適用于暑熱煩渴、口干等癥；

2、菠蘿具有消食健脾的功效，適用于腹瀉、消化不良等癥；

3、菠蘿具有消腫、祛濕的功效，適用于水腫、小便不利等癥；

此外，還可用于痢疾、支氣管炎及抗炎時(shí)的輔助藥物。

菠蘿的禁忌：

1、菠蘿應(yīng)適量生食、搗汁服或水煎服，葛根粉，但作水果鮮食時(shí)，應(yīng)先用淡食鹽水浸泡一下，以防吃時(shí)產(chǎn)生口舌微癢等不良反應(yīng)； 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

2、有菠蘿過敏史者，不宜再食用；

3、皮膚有濕疹或瘡癤者慎用。

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