洞庭碧螺春屬于綠茶。碧螺春是我國十大名茶之一,早在隋唐時期就是茶葉中的名品,距今已有1000多年的歷史,相傳清朝康熙皇帝巡游蘇州的時候?qū)⑵滟n名為“碧螺春”。品嘗碧螺春,就如同欣賞一位古典江南美女。
洞庭碧螺春產(chǎn)地:江蘇省蘇州市東山鎮(zhèn)與西山鎮(zhèn)的太湖洞庭山。
洞庭碧螺春品質(zhì)特征:
1、外形條索纖細(xì),勻整,卷曲成螺,
葛根粉怎么吃,白毫特顯,色澤銀綠光潤。
2、茶湯湯色嫩綠清澈、香氣清香持久,帶有花果香,滋味清鮮回甜。
3、葉底幼嫩均勻明亮。
洞庭碧螺春鑒別要點:形美、色艷、香濃、味醇、外形卷曲緊細(xì)。
ysgegenfen.com
本文標(biāo)簽: