坦洋工夫于1851年試制成功,距今已有100多年歷史。1915年,坦洋工夫與國酒茅臺(tái)一起榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng),其聲譽(yù)達(dá)到了一個(gè)新的高峰。
坦洋工夫紅茶產(chǎn)地:福建坦洋以及周邊地區(qū)。
品質(zhì)特征:坦洋工夫的品質(zhì)有以下三個(gè)方面。
①外形條索緊細(xì),
葛根粉的作用,帶白毫,色澤烏黑,有光澤。
②茶湯湯色深金黃,香氣稍低,滋味清鮮甜和。
③葉底光滑。
坦洋工夫紅茶鑒別要點(diǎn):耐泡,濃而不苦。
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本文標(biāo)簽: 坦洋工夫簡(jiǎn)介