葡萄的藥用價(jià)值

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解讀葡萄的“藥效”，主要有以下五點(diǎn)：

1.當(dāng)今醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，葡萄中有8%～10%都是糖類，而且葡萄糖是主力軍，又可以被人迅速吸收。因此，低血糖的癥狀出現(xiàn)時(shí)，喝葡萄汁能夠很快的從低糖狀態(tài)緩解過(guò)來(lái)。

2.在葡萄中，有一類物質(zhì)是還原性極強(qiáng)的，可以作為抗氧化劑存在，就是類黃酮。因此，就使葡萄具有了保持容顏的能力，還可以把身體中的自由基清掃掉。

3.在防癌這一方面，葡萄也發(fā)揮著輕微的作用。它可以維護(hù)正常的細(xì)胞，并封鎖癌變的細(xì)胞。

4.葡萄中還存在許多人體必要的氨基酸。因此，葡萄對(duì)于身體的勞累和神經(jīng)的緊張都具有緩解的作用。

5.葡萄中的糖和鐵的含量是不可小看的，葛根粉的作用，尤其是葡萄干，含量更高。因此，這種物質(zhì)是女性、幼兒和血貧患者的最佳補(bǔ)藥。在吃飯之前吃幾顆，不僅可使胃口大開(kāi)，還可以滋補(bǔ)身體的虛弱。

葛根粉、野生葛根粉

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