提起枇杷的食用方法,菜瓢谷小編今天特地為大家分享三個(gè)枇杷的美食,以及其食療功效。
一、枇杷檸檬汁
原料:枇杷250克,桃子150克,白糖30克,檸檬汁適量。
做法:將桃子去皮、核,搗爛。枇杷去皮和子,也搗爛,同桃泥混合,加入白糖和檸檬汁,攪勻即成。
功效:枇杷檸檬汁適用于骨質(zhì)疏松等癥。每日1次。
二、枇杷凍
原料:枇杷500克,瓊脂10克,白糖150克。
做法:將瓊脂用水泡軟;枇杷洗凈,去皮,一剖為二并去核。取鍋加入白糖、瓊脂、水,
葛根粉的作用,熬汁。最后,將枇杷放入碗中,倒入瓊脂汁,放冷,放入冰箱內(nèi)冷凍即成。
功效:枇杷凍當(dāng)零食吃。利肺通氣、止渴解暑。
三、百合枇杷羹
原料:鮮枇杷30克,鮮百合30克,鮮藕30克,淀粉、白糖、糖桂花各適量。
ysgegenfen.com 做法:將鮮藕洗凈切成片,與洗凈的百合、枇杷一同入鍋加水煮。然后,將熟時(shí)加入適量的淀粉調(diào)勻成羹,食用時(shí)加白糖和糖桂花各少許。
功效:百合枇杷羹每日2次,早晚食用。滋陰潤(rùn)肺、清熱止咳。
葛根粉、野生葛根粉
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