一、火龍銀耳雪梨
【原料】
火龍果、銀耳、木耳、雪梨、冰糖、煮熟的青豆、枸杞子各適量。
【做法】
1.銀耳、木耳用開水泡開、擇洗干凈;火龍果取果肉,果殼待用;火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水,用文火熬制1小時(shí)。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞子即可。
【用法】
分頓食用。
【功效】
清熱、化痰、潤(rùn)肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。
二、脆炸火龍果
【原料】
火龍果1個(gè),花生油500毫升(實(shí)耗油50毫升),鹽5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水適量。
【做法】
1.火龍果去殼取肉,切厚片。
2.面粉、生粉、鹽、泡打粉用清水調(diào)勻,制成脆漿,靜放10分鐘待用。
葛根粉管理系統(tǒng)
3.燒鍋下油,油溫120℃時(shí),放入每片掛上脆糊的火龍果,炸至外脆里嫩即成。
【用法】
佐餐食用。
【功效】
潤(rùn)腸、排毒、美膚。
三、火龍果大蝦沙拉
【原料】
火龍果3個(gè),大蝦6只,西芹300克,沙拉醬、檸檬汁、鹽、油、水各適量。
【做法】
1.火龍果從中間破開,用小刀把果肉挖出來,
葛根粉的作用,切成小丁備用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗。
2.大蝦洗凈,鍋內(nèi)放水燒開,加入幾滴檸檬汁、少量鹽,放入大蝦焯熟(檸檬汁可以去除大蝦的腥味)。
3.西芹切成丁,放入加了油和鹽的開水中略焯,出鍋后過冷水。
4.把火龍果丁和西芹丁用沙拉醬拌勻,放入火龍果皮做的小碗里,裝飾上大蝦,即可上桌。
【用法】
佐餐食用。
葛根粉、野生葛根粉
【功效】
消熱去燥、增進(jìn)食欲。
內(nèi)容來自ysgegenfen
本文標(biāo)簽: