醋栗的吃法:
1、醋栗不僅可以生食,
葛根粉的作用,還可以加工制成果汁、果醬、果酒、果膏等;
2、推薦食譜:醋栗馬提尼
原料:琴酒50毫升、苦艾酒10毫升、醋栗果醬10克、醋栗適量
做法:
1>把琴酒和苦艾酒混合冰塊倒進(jìn)搖杯中搖晃均勻;
2>將調(diào)好的酒倒進(jìn)雞尾酒杯中,倒入醋栗果醬,拌勻;
3>最后用醋栗果實(shí)點(diǎn)綴即可。
溫馨提示:一般人都可以吃醋栗,但一次不能食用過(guò)量,否則易消化不良。
醋栗的選購(gòu)與儲(chǔ)存:
1、選購(gòu)妙招:果實(shí)飽滿(mǎn)、軟硬適中的果品為佳;
2、儲(chǔ)存方法:宜袋裝保存,置于陰涼通風(fēng)干燥處即可。
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