楊桃怎么吃有什么禁忌？怎么選怎么儲存？

楊桃的吃法：

1、楊桃可生吃、榨汁、腌制，制果干、果醬等；

2、如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。直接食用楊桃有清涼降火的功效；

3、沾上少許鹽和辣椒，這樣吃起來別有一番風(fēng)味。

4、推薦食譜：楊桃香蕉牛奶

原料：楊桃200克、香蕉180克、牛奶80毫升

做法：

1>香蕉去皮，切小塊；楊桃去除硬心，再切成小塊；

2>取榨汁機(jī)，選擇攪拌刀座組合；

3>加入少許涼開水，蓋上蓋，榨取果汁；

4>斷電后倒出果汁即可。

楊桃的食用宜忌：

楊桃鮮果性稍寒，多食易使脾胃濕寒、便溏泄瀉，有礙食欲及消化吸收。

楊桃的選購妙招：

選購體型飽滿無疤痕的果實。用手把果實的全身摸一遍，看看是不是較硬，如果出現(xiàn)局部或整體較軟的情況最好舍棄。挑選楊桃時用手掂一掂，一般越沉的越多汁，味道越好。

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楊桃的儲存方法：

楊桃為一種不耐貯藏的果實，采后在常溫下很快變軟、失水、腐爛。楊桃貯藏期的主要病害為楊桃炭疽病，葛根粉怎么吃，受害果實腐爛、散發(fā)酒味。防治方法：清除落果、腐爛果并深埋。

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