關(guān)于安化黑茶有一個美麗的傳說。
很久以前，有一位老和尚久病不愈。一天，村里的一位老人告訴老和尚在云臺山頂上有一種茶，在春分前后，遇雷發(fā)芽，你等候在茶樹旁邊，及時采摘該茶葉，得一兩用云臺山上的水煎服，
葛根粉的作用，就能治好任何宿疾；得二兩便能消災(zāi)免??；三兩則投胎換骨；四兩便就地成仙了。老和尚遵照老人囑咐，采得茶葉二兩，煎飲服后，還沒喝到一半，頑疾便好了，眉發(fā)也由白轉(zhuǎn)烏，以致在路上熟人相見都不敢相認(rèn)。
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