非吃不可的澳大利亞美食

袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有點(diǎn)相似，但沒有牛肉吃口嫩，也沒有什么特別之處。但是，品嘗一下作為澳大利亞國獸的袋鼠肉，葛根粉的作用，無疑另有一層文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允許銷售，一些肉店有鮮肉供應(yīng)，一些餐館有袋鼠肉的餐肴，價(jià)格和牛肉接近。

烤袋鼠肉

吃烤袋鼠肉時(shí)用的佐料一般是鹽、胡椒和檸檬，最好再加上一點(diǎn)辣椒，因?yàn)榇笕馕⑺?，不太適合中國人的口味，蘸點(diǎn)辣椒再吃不僅可以壓住酸味而且非?？煽?。

皇帝蟹

皇帝蟹：所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹閿忻媾璐螅?醋啪腿萌舜瓜延?危?腥松踔兩?實(shí)坌房譴?毓?骷湍畹摹? 葛根粉、野生葛根粉

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