快餐文化是否能長(zhǎng)久在中國(guó)立足

快餐文化就是只求速度不求內(nèi)涵的一種現(xiàn)象，比如看名著只看精簡(jiǎn)版，想學(xué)東西只想報(bào)速成班?？觳臀幕侨藗兩罟?jié)奏加快的產(chǎn)物，是人們對(duì)名利過(guò)多追逐的產(chǎn)物，是人們只求其名不求其實(shí)的表現(xiàn)?？觳臀幕荒芴铒柖亲?，但沒(méi)有太多的營(yíng)養(yǎng)，吃多了反而會(huì)壞了身子，食之無(wú)味，棄之不惜。

快餐文化，比喻追求速成通俗短期流行，不注重深厚積累和內(nèi)在價(jià)值的文化思潮和文化現(xiàn)象。如今社會(huì)的節(jié)奏加快，隨著網(wǎng)絡(luò)的進(jìn)一步發(fā)展，快餐文化進(jìn)入了瘋狂的時(shí)代，這慢慢演變成為一種時(shí)尚，沖擊傳統(tǒng)文化。所謂快餐只突顯“快”，但是缺乏營(yíng)養(yǎng)，多吃無(wú)益。文化快餐同樣存在此類缺陷，既缺乏內(nèi)涵，也不可能體現(xiàn)和代表主流，多啃也會(huì)無(wú)益。處于現(xiàn)代快節(jié)奏社會(huì)里，快餐文化在部分滿足了人們追求精神文化需求的同時(shí)，也帶來(lái)了它的負(fù)面影響。

快餐這個(gè)名詞，是非常時(shí)尚的，在1995年之前的各大辭典中，我們根本找不到它的影子。 葛根粉管理系統(tǒng)

這樣的一個(gè)概念，最先是從外國(guó)引進(jìn)而來(lái)的。外國(guó)人發(fā)明了快餐，快餐文化也最先興起于國(guó)外。歷史上第一家快餐店是麥當(dāng)勞兄弟的麥當(dāng)勞，這個(gè)現(xiàn)在舉世聞名的快餐店，在初經(jīng)營(yíng)的時(shí)候也只不過(guò)是方寸地方、一張桌子、幾只凳子，掛著破爛招牌餐風(fēng)飲露的赤膊攤。

任何事物的發(fā)展靠的都是優(yōu)勝劣汰，在競(jìng)爭(zhēng)之中，麥當(dāng)勞留了下來(lái)，外國(guó)人喜歡它的便捷，之后又出現(xiàn)了肯德基、必勝客，形成了最初的快餐界，并且蓬勃發(fā)展，一發(fā)而不可收，究其原因，則是社會(huì)發(fā)展的必然。

人類越現(xiàn)代，生活節(jié)奏也就越快，什么都快的時(shí)代，進(jìn)食仿佛成為了一種累贅，一種褻瀆時(shí)間的活動(dòng)，于是所有忙碌的人們都開始減少吃飯所用的時(shí)間，而這種隨叫隨吃，既不費(fèi)時(shí)又美味可口的快餐便逐漸成為了主流。

快餐店傳到了中國(guó)，發(fā)生了質(zhì)的變化，這是非?？杀?。原本在國(guó)外，快餐之所以成為快餐，就是因?yàn)樗泻臅r(shí)少的優(yōu)點(diǎn)，然而肯德基進(jìn)入了中國(guó)市場(chǎng)后，由于價(jià)格過(guò)高的緣故，一般普通家庭去一次肯德基算得上是件隆重的事，需要經(jīng)過(guò)周密的考慮，系統(tǒng)的安排，然后一家?guī)卓谌孙L(fēng)風(fēng)火火地?cái)D進(jìn)人滿為患的店里，花上半個(gè)小時(shí)的時(shí)間點(diǎn)菜搶坐位，之后才安穩(wěn)地坐在座位上細(xì)細(xì)地品味“上校雞塊”的美味，笑逐顏開地吃上個(gè)把時(shí)辰，最后滿足地歸家，卻還沒(méi)有幾個(gè)能夠吃飽。

這種情況雖在1年后得到改善，但一般人家仍不會(huì)時(shí)常去快餐店就餐，葛根粉怎么吃，并且雖然肯德基在上海已有超過(guò)百家的分店，但是去肯德基就餐仍然需要排隊(duì)，更不用說(shuō)必勝客那種不預(yù)定就沒(méi)有坐位的窘狀了。外國(guó)人常常對(duì)這種現(xiàn)象感到不解。

一方面，中國(guó)人視吃如命，自古就有“民以食為天”的說(shuō)法，古代皇宮更有滿漢全席，總共108道菜，每道菜都有各自的特色，所以說(shuō)，在中國(guó)社會(huì)，快餐文化是不可能輕易立足的，中國(guó)人花在吃上的時(shí)間多過(guò)其他娛樂(lè)的時(shí)間，對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，吃是至關(guān)重要的，中國(guó)人會(huì)挑剔菜好不好吃，甚至連色澤也不放過(guò)，但是外國(guó)人卻很不一樣，只要能吃，樣樣都行。另一方面，麥當(dāng)勞肯德基等快餐店在中國(guó)制定的價(jià)位過(guò)高，以至中國(guó)人承受不了頻繁光顧；相對(duì)于外國(guó)快餐店的平民化，這些原本平民化的店到了中國(guó)后卻顯得很不一般。 copyright ysgegenfen

快餐文化符合社會(huì)發(fā)展，在外國(guó)或許真的這樣，可是在現(xiàn)今的中國(guó)，有時(shí)間的話誰(shuí)不想待在溫暖的家里，吃母親做的家常菜呢？快餐文化是否能長(zhǎng)久在中國(guó)立足，看來(lái)仍需要我們進(jìn)一步拭目以待。

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