品味咖啡三部曲

品飲咖啡也是一門學(xué)問。有的人喜歡用各種伴侶把咖啡調(diào)好了再喝。其實(shí)，這樣做，少了領(lǐng)略咖啡風(fēng)情的樂趣，不如按專家推薦的品飲步驟來體驗(yàn)咖啡的妙處。

STEP1黑咖啡———經(jīng)常喝加了太多糖和奶精的咖啡，往往會淪落在這些甜美的陷阱中，而忽略了咖啡的原味。在添加糖和奶精之前，不妨品嘗一口黑咖啡，以最沒有包裝的方式，與咖啡素面相見。

STEP2糖———在加奶精前先放糖，以便使糖能在高溫中充分溶解，與咖啡完美交融。

STEP3奶精———奶精的分量必須特別斟酌，因?yàn)榉至坎粔?，往往無法襯托咖啡的風(fēng)味；而添加太多，葛根粉的作用，則會喪失咖啡原貌. ysgegenfen.com

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