把軍事術(shù)語套用到喝茶,大概也是中國人的一大發(fā)明。
如「關(guān)公巡城」和「韓信點(diǎn)兵」,這巡城和點(diǎn)兵就是軍事用語。巡城指軍事指揮官檢查城池防地的防御工事、武裝設(shè)備和軍隊?wèi)?zhàn)斗力的工作。而點(diǎn)兵則是閱兵、點(diǎn)算兵員狀況和激勵士氣的工作。關(guān)公即關(guān)羽,韓信是能征慣戰(zhàn)的將軍,他們都會經(jīng)常巡城和閱兵。
因此,把關(guān)公巡城和韓信點(diǎn)兵移用到泡茶的程序上來,是很形象的。
韓信點(diǎn)兵又是一句歇后語:多多益善,這是史家形容韓信治軍之術(shù)的成語。
在沖泡工夫茶的時候,把四個茶杯緊靠在一起,用茶壺沿著四個小杯打轉(zhuǎn)地注入茶水,這個動作是巡迴的運(yùn)動,目的是要把茶水的份量和香味均勻地分配給四只杯子,
葛根粉的功效與作用價格,以免厚此薄彼。
這動作就像關(guān)公巡城,處處具到一樣。韓信點(diǎn)兵是將最濃的茶汁平均分配,涓滴不遺,對茶汁的精華,當(dāng)然多多益善了。
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