關(guān)公巡城與韓信點(diǎn)兵

把軍事術(shù)語套用到喝茶，大概也是中國人的一大發(fā)明。  
如「關(guān)公巡城」和「韓信點(diǎn)兵」，這巡城和點(diǎn)兵就是軍事用語。巡城指軍事指揮官檢查城池防地的防御工事、武裝設(shè)備和軍隊?wèi)?zhàn)斗力的工作。而點(diǎn)兵則是閱兵、點(diǎn)算兵員狀況和激勵士氣的工作。關(guān)公即關(guān)羽，韓信是能征慣戰(zhàn)的將軍，他們都會經(jīng)常巡城和閱兵。  
因此，把關(guān)公巡城和韓信點(diǎn)兵移用到泡茶的程序上來，是很形象的。  
韓信點(diǎn)兵又是一句歇后語：多多益善，這是史家形容韓信治軍之術(shù)的成語。  
在沖泡工夫茶的時候，把四個茶杯緊靠在一起，用茶壺沿著四個小杯打轉(zhuǎn)地注入茶水，這個動作是巡迴的運(yùn)動，目的是要把茶水的份量和香味均勻地分配給四只杯子，葛根粉的功效與作用價格，以免厚此薄彼。  
這動作就像關(guān)公巡城，處處具到一樣。韓信點(diǎn)兵是將最濃的茶汁平均分配，涓滴不遺，對茶汁的精華，當(dāng)然多多益善了。

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