芒種的習俗與養(yǎng)生

  
芒種，是農作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣。每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種。  
《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。  
春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農民朋友的播種。“芒種”到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。  
一、芒種的由來  
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農業(yè)物候現象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥收季節(jié)已經過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機。“東風染盡三千頃，折鷺飛來無處停”的詩句，生動的描繪了這時田野的秀麗景色。   ysgegenfen.com
到了芒種時節(jié)，盆地內尚未移栽的中稻，應該抓緊栽插；如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產量亦將明顯降低。農諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。  
二、芒種的習俗  
送花神農歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。  
此俗今已不存，但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。……”由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。  
安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。  
三、芒種養(yǎng)生  
中醫(yī)養(yǎng)生專家提示我們，芒種節(jié)氣的最佳時令飲食是：桑椹。又名桑果，早在兩千多年前，桑椹就已是皇帝御用的補品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜適口，又被稱為“民間圣果”。  
桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結等癥。桑椹入胃，能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功?，F代醫(yī)學認為，桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(A、B1、B2、C)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養(yǎng)物質。桑樹特殊的生長環(huán)境決定了桑椹具有天然生長、無任何污染的特點，被醫(yī)學界譽為"21世紀的最佳保健果品"。  

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四、芒種節(jié)氣的飲食養(yǎng)生  
芒種節(jié)氣里，氣溫升高降水多，空氣濕度增加后，體內汗液無法通暢地發(fā)散出來。濕熱之下，人難免感到四肢困倦、萎靡不振。在日常生活中，要注意如下幾點：  
1、飲食宜清淡  
飲食調養(yǎng)方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯。”在強調飲食清補的同時，告誡人們食勿過咸、過甜。  
在夏季人體新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。  
老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜清補為主，輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。  
2、多補水，葛根粉的作用，要午休  
中國有些地方有諺語說：“芒種夏至天，走路要人牽;牽的要人拉，拉的要人推”。這形象地表現了人們在這個時節(jié)的懶散。醫(yī)生提醒，首先要使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)。夏日晝長夜短，午休可助恢復疲勞，有利于健康。芒種時氣候開始炎熱，是消耗體力較多的季節(jié)，要注意補充水分，多喝水。   葛根粉管理系統
3、勤換衣，勤洗澡  
芒種過后，午時天熱，人易出汗，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點，在出汗時不要立即洗澡，中國有句老話“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。洗浴以藥浴最能達到健身防病之目的。 ysgegenfen.com

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