蓮藕的功效與作用

蓮藕又名蓮菜，微甜而脆，可生食，也可做菜，藥用價(jià)值高，是上好的滋補(bǔ)佳珍。

蓮藕的維生素C含量高（每100克中含40～50毫克），還含有多酚類化合物、過(guò)氧化物酶，能把人體內(nèi)的“垃圾”打掃得一干二凈。蓮藕中含有比較豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（約2%），其氨基酸構(gòu)成與人體需要接近，生物學(xué)價(jià)值高。此外，蓮藕還富含膳食纖維（2%左右），鈣、磷含量也較高（鈣為89毫克，磷285毫克）。

蓮藕含鐵量較高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對(duì)肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。所含有丹寧酸有收縮血管和止血的作用，對(duì)淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及產(chǎn)婦、血友病人極為適合?？梢韵钋鍩?，是良好的祛暑食物。

接下來(lái)分享三個(gè)實(shí)用偏方，讓大家對(duì)蓮藕的藥用功效也有一定的了解。

1.治肺結(jié)核：鮮藕200克，鮮茅根150克。鮮藕、茅根洗凈切碎，加水600毫升煎汁。取汁代茶頻飲。 內(nèi)容來(lái)自ysgegenfen

2.治產(chǎn)后惡露不行：蓮藕250克，桃仁10克，葛根粉怎么吃，鹽少許。將前兩種原料洗凈切成小塊，加清水煮湯，然后以鹽調(diào)味。吃藕喝湯。

3.治腫瘤：蓮藕2節(jié)，葡萄500克，生地黃200克。將蓮藕、葡萄、生地黃分別榨汁調(diào)勻。飲汁，每日2次。

最后，提醒各位產(chǎn)婦網(wǎng)友藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用，一般產(chǎn)后1～2周后再吃，可以逐淤。

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