提起木瓜,女性朋友通常將其當(dāng)作豐胸的絕佳水果,而忽略木瓜具有的其他功效,比如,黃橙橙的木瓜果肉能助消化,增進食欲,改善胃腸道功能,消除胃腸道的不良反應(yīng)。
研究表明,肉類中的蛋白質(zhì)需要分解成氨基酸后才能被人體吸收,人體主要依靠胃分泌的胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶來分解蛋白質(zhì),如果體內(nèi)分泌的酶量減少或分泌出現(xiàn)異常,進食的肉類蛋白就會出現(xiàn)消化和吸收問題,從而導(dǎo)致消化不良。
木瓜是薔薇科植物貼梗海棠的果實,其乳狀液汁含有“木瓜酵素”,這是一種蛋白質(zhì)分解酶,它跟胃蛋白酶和胰蛋白酶一樣,能夠分解蛋白質(zhì)。此外,木瓜中的木瓜蛋白酶還可將脂肪分解為脂肪酸。因此,食用木瓜能幫助人體消化肉類蛋白質(zhì)。
專家指出,木瓜適宜飯后食用,每次不可食用過多,過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食,孕婦不能吃木瓜,否則容易引起子宮收縮,
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