地中海飲食

地中海地區(qū)飲食是指地中海國(guó)家如希臘、意大利等國(guó)的飲食模式。被人們奉為健康飲食的榜樣。其食物結(jié)構(gòu)對(duì)心臟非常有益。在美國(guó)，造成男性死亡的罪魁禍?zhǔn)资切呐K病，葛根粉的作用，占死亡總數(shù)的46%，而在希臘的克里特島，只占4%。地中海飲食能將心血管發(fā)病率降低70%，并不遜于醫(yī)生經(jīng)常向心血管疾病患者推薦的全素飲食。

地中海飲食的標(biāo)準(zhǔn)菜單如下：

每日食用：面包、通心粉（粗磨為佳）、米、玉米粥、土豆和多種谷物；蔬菜、水果、豆類和核桃、橄欖油（非精煉為佳）；果味酸奶和低脂奶酪。

每周數(shù)次食用：魚(yú)、飛禽、雞蛋和甜食。

一月數(shù)次（或次數(shù)更多，但數(shù)量較?。┦秤茫贺i、牛、羊肉。

定期進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)，飲用適量的干紅葡萄酒。

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