吃鹽多的危害

大家知道，鹽是人們生活中不可或缺的一種調(diào)料。如果沒(méi)有鹽的攝入，自然就不會(huì)有鮮香可口的菜肴了。那么，鹽是多多益善嗎？

其實(shí)，鹽的主要成分是氯化鈉，它對(duì)維持體內(nèi)正常滲透壓和酸堿平衡起主要作用。人體如果沒(méi)有足夠多的鈉，我們的身體就會(huì)感到無(wú)力、虛弱、肌肉痙攣等等。而且在生活中，我們每天都在消耗能量，每天需要不停地吃飯來(lái)補(bǔ)充能量，飯吃下去變成能量卻需要鹽將一分能量調(diào)用上來(lái)，這就是我們必須吃鹽的原因。

但是，如果日常飲食中吃得太咸，即鹽分?jǐn)z入過(guò)多，就增加了患高血壓的可能，因?yàn)辂}的主要成分是氯化鈉，攝入鹽過(guò)多，鹽分中的鈉容易在體內(nèi)滯留。鈉有帶水的特性，如果鈉多了，水分也會(huì)增多；大量的鈉和水進(jìn)入血液后，就造成血容量增高，血管壁水腫，這就會(huì)引起高血壓。其次，多吃鹽的人還易患感冒，因?yàn)楦邼舛仁雏}能抑制呼吸道細(xì)胞的活性，抑制其抗病能力。還有，多吃鹽易患骨質(zhì)疏松癥。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，給小兔喂食高鹽飼料12個(gè)月后，其骨密度降低了50%。所以鹽雖然是人體中重要的電解質(zhì)，但并不是多多益善的，只有吸收分量恰到好處的鹽，才會(huì)讓生命充滿活力。 ysgegenfen.com

世界衛(wèi)生組織建議成人每日攝入鹽量應(yīng)不超過(guò)6克，我國(guó)人均食鹽攝入量已高達(dá)12克/天。人的口味輕重是一種習(xí)慣，野生葛根粉，是慢慢養(yǎng)成的，決不應(yīng)該認(rèn)為你本身就必須吃這么咸的食物。相反，吃些清淡的菜肴，才能體會(huì)到各種菜肴獨(dú)特的味道。 內(nèi)容來(lái)自ysgegenfen

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