構(gòu)樹樹皮平滑,淺灰色或灰褐色,不易裂,全株含乳汁。單葉互生,有時(shí)近對生,葉卵圓至闊卵形,
野生葛根粉,頂端銳尖,基部圓形或近心形,邊緣有粗齒,幼枝上的葉更為明顯,兩面有厚柔毛;葉柄密生茸毛;托葉卵狀長圓形,早落?;ㄆ?-6月,果期7-9月。主要分布在黃河、長江和珠江流域地區(qū)。
構(gòu)樹果性寒,味甘。補(bǔ)腎清肝,明目,利尿。用于腰膝酸軟、虛勞骨蒸、砂暈?zāi)炕?、目生翳膜?br />
構(gòu)樹果含皂甙0.51%和維生素B。種子含油31.7%,構(gòu)樹油含非皂化物2.67%、飽和脂肪酸9.0%、油酸15.0%、亞油酸76.0%。
在秋季果實(shí)成熟時(shí)采食,構(gòu)樹果酸甜,可直接食用,但需除去灰白色膜狀宿萼及雜質(zhì)。
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