全國各地的特產(chǎn)有哪些

我國各地的特產(chǎn)資源豐富，在美食和制作工藝上均讓人驚嘆，以下介紹全國各地的特產(chǎn)有哪些：

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全國各地的特產(chǎn)有哪些-北京：北京烤鴨、北京涮羊肉、譚家菜、仿膳宮廷菜、蜜餞、茯苓餅、六必居醬菜、密云金絲小棗、良鄉(xiāng)栗子、柿子、核桃、紅果、冰糖葫蘆、炒肝、灌腸、薩其馬。例如，(1)六必居醬園在大柵欄，自明嘉靖九年開業(yè)，至今有400多年歷史。它原是酒坊，因按“黍稻必齊、曲蘗必實、湛之必潔、陶瓷必良、火候必得、水泉必香”六大條件釀酒而得名。后聘名師擴充醬園，結(jié)果醬菜名聲大大超過釀酒，店主遂專營醬菜，不再賣酒。這種醬菜特點是香脆鮮嫩，咸中微帶甜。(2)茯苓餅，清宮御用名點。以淀粉和面粉作皮料，桃仁、松仁、桂花、白糖、蜂蜜為餡。皮薄如紙，色白而印有圖案，入口即化。因象云南特產(chǎn)藥茯苓，故名。(3)炒肝、灌腸是北京街頭傳統(tǒng)小吃。(4)薩其馬原是滿族食品，隨清王朝建立而發(fā)展起來。“薩其馬”是滿語“薩其非”和“瑪拉木壁”的縮寫，前一詞意“切成方塊”，后一詞意“堆疊起來”。 ysgegenfen.com

全國各地的特產(chǎn)有哪些-吉林：人參、裘皮、鹿茸、飛龍、大馬哈魚、五加參、黑木耳、中國通化葡萄酒、長白山葡萄酒、狍子肉。例如，(1)吉林有紫貂、貉、狐貍、灰鼠、麝鼠、鼬鼠、香鼠、艾虎、貍子、狼等名貴裘皮。(2)狍子是鹿族成員，狍子肉做成各種菜肴，香嫩不膩，是下酒好菜。

遼寧：大連貝雕、大連蘋果、天然琥珀、興城對蝦、大洼文蛤。例如，(1)大連貝雕是我國最有名的貝雕。(2)大連蘋果有紅玉、黃元帥、紅冠、國光等品種。(3)琥珀與珍珠、瑪瑙齊名，主產(chǎn)地是撫順。

上海：包括服裝、鞋帽、玩具、食品、化妝品、文化用品和其他中高檔生活用品在內(nèi)的輕工業(yè)和手工業(yè)產(chǎn)品，以及城隍廟五香豆、梨膏糖、南翔小籠饅頭、龍華水蜜桃、楓涇丁蹄等傳統(tǒng)特色商品。

天津：狗不理包子、鴨梨(雅梨)、楊柳青年畫、泥人張彩塑。例如，(1)楊柳青年畫是我國著名的木版年畫，產(chǎn)于郊區(qū)楊柳青而得名。(2)鴨梨因肉細、皮薄、汁多、味甜而深受歡迎。

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全國各地的特產(chǎn)有哪些-河北：唐山陶瓷、人造琥珀、塞外口蘑、宣化葡萄、承德山楂、保定雪桃和狗肉、趙縣雪花梨。例如，(1)唐山有“北國瓷都”之稱，其中骨灰瓷和玉蘭瓷最為著名。(2)人造琥珀是秦皇島市生產(chǎn)的人工合成工藝品，精巧玲瓏、華貴新穎。(3)張家口郊區(qū)生產(chǎn)的“口蘑”肉厚味鮮，有“菜中之王”的美譽。

全國各地的特產(chǎn)有哪些-山西：汾酒、竹葉青酒、并州剪刀、垣曲猴頭、候馬蝴蝶杯、陳醋、削面。例如，(1)太原古稱并州，生產(chǎn)剪刀已有1600多年歷史，并州剪刀以快著稱。(2)猴頭乃菜肴中的菌類之珍，也是制作抗癌藥猴菇菌片的原料。垣曲有原始森林區(qū)，適宜猴頭生長。(3)山西人調(diào)味愛用醋居全國之最。清徐縣東湖牌老陳醋質(zhì)量最好。(4)候馬市陶瓷廠的蝴蝶杯乃我國古瓷酒具中的上品，巧用光學原理，有“杯滿蝶現(xiàn)，酒盡蝶隱”之奇。(5)臺硯，產(chǎn)于五臺縣段畝山，故又稱“段硯”。段畝山是“硯鄉(xiāng)”，家家都會采石琢硯。5、內(nèi)蒙古：駝毛、山羊絨、腰刀、銀器、黃河鯉魚。

葛根粉、野生葛根粉

全國各地的特產(chǎn)有哪些-黑龍江：龍江瑪瑙、飛龍、大馬哈魚、蛤士蟆、五加參。例如，(1)龍江瑪瑙是火山群地區(qū)的天然瑪瑙，欣賞價值高。(2)飛龍學名榛雞，野生葛根粉，系名貴山珍，為明清貢品，專制高級菜肴。(3)大麻哈魚是黑龍江和烏蘇里江的特有魚類，兼海魚和淡水魚雙鮮。(4)蛤士蟆用于制油，滋陰補腎潤肺強身。(5)五加參即刺五加，可制中藥和泡藥酒。

全國各地的特產(chǎn)有哪些-江蘇：蘇州蘇繡、檀香扇、豆腐干，無錫惠山泥人、肉骨頭、金剛肚臍、小籠饅頭、油面筋、水蜜桃，常州梳篦、蘿卜干，揚州漆器、醬菜，昆山熬鴨、奧灶面，宜興紫砂陶器，百合，南京板鴨、雨花石，蘇式月餅，常熟叫化雞，陽澄湖大閘蟹，太湖銀魚，鎮(zhèn)江香醋、肴肉，淮安麻油馓子，洞庭山枇杷、楊梅、早橘、碧螺春綠茶、陽羨唐貢茶、洋河大曲、雙溝大曲。例如，(1)蘇繡為我國四大名繡之一。(2)惠山泥人始于明代，代表作為“大阿福”;后來“大阿福”也成了惠山泥人的同義詞。(3)麻油馓子清代曾為貢品，1930年在巴拿馬國際博覽會得獎。(4)“金剛肚臍”現(xiàn)名惠山油酥，原系明皇宮御膳食品，明亡時，皇室后裔南逃，流傳到無錫。

全國各地的特產(chǎn)有哪些-浙江：杭州絲綢和織錦、杭菊、張小泉剪刀、王星記扇子、天竺筷、西湖綢傘、西湖藕粉、西湖莼菜、西湖醋魚、東坡肉、片兒川面、蝦爆鱔面、龍井茶、黃巖蜜橘、金華火腿、富春江鰣魚、紹興黃酒、紹興干菜、昌化山核桃、楓橋香榧、超山梅子、蕭山楊梅、長興白果、平湖西瓜、南湖菱、嘉興粽子、寧波豬油湯團、奉化水蜜桃、東陽木雕、青田石雕、寧波草席、善璉湖筆、溫州甌繡、顧渚紫筍茶、天目山青頂茶、(天臺山)華頂云霧茶、普陀佛茶、雁蕩毛峰(茶)、莫干黃芽(茶)。例如，(1)莼菜是水生植物，含豐富蛋白質(zhì)、維生素C和微量鐵質(zhì)，西湖莼菜湯是杭州名菜。(2)紹興老酒有元紅、加飯、善釀、香雪、花雕五大品種。(3)吳興縣善璉鎮(zhèn)為文房四寶之一--湖筆的發(fā)源地和主要產(chǎn)地。(4)長興顧渚山與江蘇宜興茶山(后稱唐貢山)相連，在唐朝時同產(chǎn)貢茶。(5)平水珠茶為浙江獨有品種，產(chǎn)于紹興平水鎮(zhèn)。(6)寧波草席有麻筋硬席和紗筋軟席兩種。其中白麻筋席最為有名。

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福建：福州脫胎漆器、福州紙傘、泉州木偶頭、漳州水仙、夢云大名果、福橘、龍眼(桂圓)、荔枝、香蕉、枇杷、菠蘿，源和堂蜜餞、武夷巖茶、龍巖沉缸酒、文昌魚。例如，(1)武夷巖茶為烏龍茶類。有“鐵觀音”、“大紅袍”。(2)文昌魚僅長寸許，但為中國名魚，有“活化石”之稱。

山東：濟南羽毛畫、濰坊風箏、濰坊布玩具、淄博陶瓷、青島貝雕畫、花生、阿膠、孔府食品、萊陽梨、肥城桃、煙臺蘋果、德州扒雞、青島啤酒、嶗山礦泉水、煙臺紅葡萄酒、金獎白蘭地、味美思。

江西：景德鎮(zhèn)瓷器、龍尾硯、吉安樟木箱、南豐貢橘、泰和雞、婺源茶、茗眉、廬山云霧茶、四特酒。例如，(1)龍尾硯為我國四大名硯之一，產(chǎn)于婺源縣龍尾山，宋代為貢品。(2)泰和雞為名貴雞種，多供大補之用。

全國各地的特產(chǎn)有哪些-安徽：歙硯、徽墨、宣紙、舒席、潛山竹席、蕪湖鐵畫、符離集燒雞、碭山梨、名茶(太平猴魁、六安瓜片、黃山毛峰、祁紅、屯綠、松蘿茶、敬亭綠雪、霍山黃芽)、太和香椿、蕪湖瓜子、古井酒、口子酒。例如，(1)舒席產(chǎn)于舒城，曾為貢品，稱“龍舒貢席”。潛山與舒城相連，竹子品種相同，故席子質(zhì)量也很高。(2)太和的香椿芽全國最好，唐朝時為貢品。 內(nèi)容來自ysgegenfen

廣東及海南：端硯、石灣陶瓷、海石花(珊瑚石)、椰雕、荔枝、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、新會橙、椰子、檳榔、英德紅茶、蛇饌、狗肉、東山羊肉、海鮮和港澳進口的各種日用品。例如，(1)菠蘿蜜要比菠蘿大得多，有特殊香味，人稱“水果之王”。(2)東山羊產(chǎn)于海南島，是唯一無膻味的羊肉。(3)港澳進口日用品，式樣新穎，低值易耗品較多，購買時要謹防假貨和劣貨。

廣西：壯錦、沙田柚、羅漢果、三花酒、桂林腐乳、馬蹄(荸薺)、果貍。例如，(1)羅漢果為廣西獨有，泡飲可止咳化痰潤喉。(2)三花酒、腐乳、馬蹄被譽為“桂林三寶”。

全國各地的特產(chǎn)有哪些-湖南：湘繡、醴陵瓷器、瀏陽花炮、石雕、鴨絨制品、湘蓮、無核蜜橘、名茶(君山銀針、南岳云霧、古丈毛尖、安化松針等)。例如，(1)湘繡與蘇繡、蜀繡、粵繡為中國四大名繡。(2)石雕有菊花石雕和墨晶石雕，花紋天成，質(zhì)地細致，為高雅擺設。

湖北：洪湖羽毛扇、洪湖淡水貝雕、宜昌假山石、天門塑料盆景、武昌魚、孝感麻糖、咸寧桂花、武漢豆皮、房縣木耳、石首魚肚。例如，武昌魚是指鯉科黑邊魴屬和鳊屬的幾種魚。由于樊口(武昌邊小鎮(zhèn))魚天然食料豐富，特別肥嫩，故名。如團頭魴和三角魴，第二年即達1斤。1700年前三國末期，武昌魚已名揚天下。

河南：唐三彩、許昌烤煙、信陽毛尖、麥桿畫、禹縣鈞瓷、汝州汝瓷、漆器、杜康酒、安陽道口燒雞。例如，(1)禹縣在宋金時稱鈞州，鈞瓷為中國名瓷。(2)道口燒雞為我國燒雞之冠。(3)信陽毛尖是我國十大名茶之一。

甘肅：洮硯、酒泉夜光杯、白蘭瓜、大百合、大黑瓜子、黨參、當歸、金針菜(黃花菜)。例如，(1)洮硯為我國四大名硯之一。(2)夜光杯有2000多年歷史，用精良祁連山玉石雕成，酒入杯，可夜光照明。唐詩中有“葡萄美酒夜光杯”的佳句。(3)甘肅有瓤無味而專留爪子的籽爪，瓜子特大。2、陜西：仿制秦俑、西風酒、耀州青瓷、商洛核桃、臨潼石榴、羊肉泡饃。例如，(1)耀州青瓷為我國名瓷。(2)臨潼石榴以大紅甜、凈皮甜和三白甜(冰糖石榴)三品種最佳。

青海：冬蟲夏草、黑紫羔皮、發(fā)菜、鰉魚。例如，(1)冬蟲夏草“冬為蟲、夏為草”。冬天像條蠶一樣的昆蟲幼蟲，夏天則長出真菌。實為一被真菌所寄生的蟲體。(2)發(fā)菜因似頭發(fā)而得名，又因諧音“發(fā)財”而深受青睞。

新疆：哈密瓜、無核葡萄、馬奶子葡萄、葡萄干、杏干、沙棗、和田玉、獨山鹽酸菜、都勻細毛尖茶、茅臺酒、董酒。例如，(1)蠟染即蠟畫和染色兩種工藝的合稱。(2)貴定與昆明、許昌為我國三大烤煙產(chǎn)區(qū)。(3)獨山鹽酸菜為我國八大腌菜之一。

云南：云南烤煙、傣族織錦、滇紅茶、滇綠茶、下關沱茶、普洱茶、磚茶、三七、云南白藥、宣威火腿、象牙芒果、佛手柑、大理雪梨、云南大頭菜、過橋米線。

西藏：酥油茶、糌粑、麝香、珠穆魚、藏紅花、高山大黃。

全國各地的特產(chǎn)有哪些-四川：蜀繡、各類竹器、漆器、陶器、北碚刻花玻璃、天麻、川貝、冬蟲夏草、四川泡菜、涪陵榨菜、峨眉雪磨芋、重慶白市驛板鴨、天府花生、永川皮蛋、永川豆豉、潼川豆豉、郫縣豆瓣、臨江寺豆瓣、重慶金鉤豆瓣醬、唐場腐乳、花椒、四川廣柑、臍橙、紅橘、柚子、名茶(蒙頂茶、峨盾茶、青城茶、苦丁茶、川紅茶)、名酒(瀘州老窖特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、文君酒等)、魚香肉絲、回鍋肉、棒棒雞、麻婆豆腐、賴湯圓、龍抄手、夫妻肺片、鐘水餃、韓包子、擔擔面、燈影牛肉、酒糟(酒釀)。例如，(1)北碚荷花牌玻璃器皿可與世界著名的威尼斯玻璃器皿媲美。(2)磨芋為一種植物，取莖磨成粉加水、米粉、純堿攪煮，再放在冰天雪地中凍成干塊，成了一種似凍豆腐和烤麩樣的干塊。吃時切開先浸泡。(3)成都的小吃很多，龍抄手只是最有名的一家而已，一般第一字為創(chuàng)始人的姓，如賴湯圓之創(chuàng)始人叫賴阮鑫、鐘水餃創(chuàng)始人為鐘燮生。

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