常熟有什么特產(chǎn)?

常熟以悠久的人文歷史、秀麗的山川景色、豐饒的物產(chǎn)資源享譽江南。那么常熟有什么特產(chǎn)?常熟特產(chǎn)有哪些?小編為你介紹有關(guān)常熟特產(chǎn)信息。

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常熟特產(chǎn)有：

叫化雞

常熟叫化雞又稱：“煨雞”，產(chǎn)于中國江蘇常熟。常熟叫花雞色澤棕紅，油潤光亮，鮮香撲鼻，雞香濃郁，雞肉酥嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特。

王四桂花酒

王四桂花酒為常熟特產(chǎn)，是取上等糯米，集秋后之丹桂，用舜過泉優(yōu)質(zhì)閃泉水精心釀制而成。色呈琥珀，酒質(zhì)香醇、濃厚，上口帶桂花香，微甜，頗有特色。翁同穌在此留下了“帶徑鋤綠野，留露釀黃花”的佳句。

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖優(yōu)良的土質(zhì)、水質(zhì)、水草、食料，形成了螃蟹得天獨厚的生長環(huán)境。陽澄湖大閘蟹青背白肚，金爪黃毛。蟹黃油肥，肉白鮮嫩。金秋時節(jié)，是沽酒煮蟹的最佳時間。

響油鱔糊

爆鱔絲、炒鱔片和響油鱔糊等都是蘇式菜肴中炙人口的名菜。響油鱔糊,因鱔糊上桌后盤中油還在辟叭作響而得名。制作響油鱔糊除掌握烹調(diào)技術(shù)關(guān)鍵外，外須上桌及時，否則，油降溫后澆到鱔糊上沒響聲，葛根粉的作用，那響油鱔糊就名不符實了。

常熟特產(chǎn)不是很多，但都是非常有特產(chǎn)的特產(chǎn)哦，有機會一定要去常熟玩一下，品嘗一下那的陽澄湖大閘蟹。 葛根粉管理系統(tǒng)

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