西安都有哪些特產(chǎn)

旅行結(jié)束后，總會(huì)想著帶一些特產(chǎn)作為伴手禮送給親朋好友。那么你知道西安都有哪些特產(chǎn)嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下西安都有哪些特產(chǎn)吧。

葛根粉管理系統(tǒng)

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臨潼石榴：臨潼石榴具有悠久的歷史，引進(jìn)初期，先在京都長(zhǎng)安(今西安)御花園的“上林苑”和驪山的溫泉宮(今華清池)內(nèi)種植，是供皇子后妃觀賞的。東晉潘岳稱之為“天下之奇樹，九洲之名果”。到了唐代，長(zhǎng)安周圍石榴栽種已有相當(dāng)規(guī)模。臨潼在長(zhǎng)安以東二十五公里的地方，南依驪山，北跨渭河，自然條件極宜石榴生長(zhǎng)，加之長(zhǎng)期培育，形成臨潼石榴的優(yōu)良品種。

水晶餅：水晶餅是陜西省漢族傳統(tǒng)名貴糕點(diǎn)之一水晶餅，始于宋代，是一種酥皮點(diǎn)心己有800年的歷史。新中國成立后，多次被國家商業(yè)部、陜西省商業(yè)廳授予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。約在19世紀(jì)后朔，水晶餅的制作技藝傳入古城西安，由位于西大街南廣濟(jì)街口的德懋恭食品店引進(jìn)繼承，制作技藝不斷改進(jìn)提高，成為秦式糕點(diǎn)之首。

稠酒：陜西陜北漢族特色的農(nóng)家自釀酒，久為人們傳唱的“熱騰騰的油糕擺桌上，滾滾的米酒捧給親人喝”說的正是陜北稠酒，呈米糊狀，渾濁黃稠，如黃河萬里濁水。各家各戶，只在過年時(shí)做。所以稠酒的味道就是過年的味道，過年帶回家更是錦上添花，濃郁的酒香會(huì)越品越香，讓你欲罷不能。

葛根粉、野生葛根粉

柿子餅：富平柿子餅形似圓月，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對(duì)兩個(gè)一合而得名。柿餅質(zhì)地透明，清甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有潤(rùn)肺、補(bǔ)血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。

西鳳酒：西鳳酒產(chǎn)于位于關(guān)中西部的鳳翔縣，故稱西鳳酒。據(jù)史書記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名，當(dāng)?shù)厝顺Ｕf“東湖柳，柳林酒”。西鳳酒含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖和礦物質(zhì)，兼有養(yǎng)氣血，潤(rùn)肺等藥用功能，是人們喜愛的佳品。

閻良相棗：閻良相棗，古老而又現(xiàn)代。說它古老，是因?yàn)樵缭?300年前境域內(nèi)已有種植(據(jù)《閻良區(qū)志》載)，直到今天仍有上千年歷史的古樹存在;說它現(xiàn)代，是因?yàn)楝F(xiàn)在全區(qū)有2萬多畝棗樹。閻良相棗9月下旬成熟，屬中晚熟品種。閻良相棗因其個(gè)大、皮薄、肉厚、味甜而享譽(yù)，是很名貴的，更是逢年過節(jié)饋贈(zèng)親朋好友的佳品。經(jīng)多年試驗(yàn)表明，該品種是適宜在陜西關(guān)中東部發(fā)展的優(yōu)良制干棗良種。

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西安概括

西安古稱長(zhǎng)安，自古帝王都，經(jīng)歷了帝王興衰、朝代更迭。時(shí)間流逝，葛根粉的作用，昔日的繁城早已淹沒在歷史中，曾經(jīng)的帝王躺于黃土之下，徒留那些象征帝王尊榮永恒的豪華墓冢;江山美人的故事也已然作古，徒留后人一聲輕嘆。

如果中國是一棵參天大樹，北京會(huì)是樹冠，而西安則是這棵樹深扎地下的根系。西安，古稱長(zhǎng)安，自古帝王都。在這里，中華民族幾千年的沉淀與底蘊(yùn)仍然靜靜地延續(xù)。有人說在西安，隨便一塊地方，挖下去可能就會(huì)現(xiàn)出一堆秦磚漢瓦，幾件國寶。雖然有些夸張，但是作為古都，西安的歷史遺跡、文物珍藏的確很豐富。

今天，一座座建筑和一堆堆墓冢已經(jīng)不能完全代表這座城，現(xiàn)在的西安城垣依舊，雁塔高聳，抬眼即是高樓，街頭巷尾遍布各種食肆，書院門里古色古香的書卷氣浸染著筆筆生意，順城巷里更是聚集了風(fēng)格迥異的青旅、酒吧、咖啡屋，更有一些秦腔或相聲曲藝社，院門半掩靜待聽客到訪……古老和現(xiàn)代碰撞出西安新模樣。

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