西安有哪些好吃的特產(chǎn)

去西安除了看看風(fēng)景，體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说纳钔?，最重要的就是買(mǎi)些當(dāng)?shù)氐暮贸缘奶禺a(chǎn)。那么你知道西安有哪些好吃的特產(chǎn)嗎?如果你還不知道的話，接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下西安有哪些好吃的特產(chǎn)吧。

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臘牛肉:西安人每年過(guò)年排隊(duì)買(mǎi)臘牛肉都能變成新聞，可見(jiàn)西安人對(duì)臘牛肉的喜愛(ài)程度。臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史，是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當(dāng)，鹵出的肉質(zhì)地酥粒、色澤紅潤(rùn)、香醇可口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈(zèng)親朋好友的佳品，你一定要買(mǎi)一點(diǎn)回去。保鮮問(wèn)題你不必?fù)?dān)心，真空包裝一般可以保鮮10天左右。

水晶餅:水晶餅是陜西省漢族傳統(tǒng)名貴糕點(diǎn)之一水晶餅，始于宋代，是一種酥皮點(diǎn)心己有800年的歷史。新中國(guó)成立后，多次被國(guó)家商業(yè)部、陜西省商業(yè)廳授予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。約在19世紀(jì)后朔，水晶餅的制作技藝傳入古城西安，由位于西大街南廣濟(jì)街口的德懋恭食品店引進(jìn)繼承，制作技藝不斷改進(jìn)提高，成為秦式糕點(diǎn)之首。

蓼花糖:三原蓼花糖是陜西省三原地區(qū)漢族傳統(tǒng)名貴小吃之一，用新鮮優(yōu)質(zhì)糯米，上等黃豆、白糖、植物油等為原料，佐以熟芝麻。 copyright ysgegenfen

柿子餅:富平柿子餅形似圓月，肉紅透明無(wú)籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對(duì)兩個(gè)一合而得名。柿餅質(zhì)地透明，清甜爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有潤(rùn)肺、補(bǔ)血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。

鳳翔泥塑:鳳翔彩繪泥塑歷史悠久，始于先秦西周時(shí)期，流傳民間三千年之久，是至今我國(guó)保留最古老、最具民族特色的泥塑類手工制品。它以創(chuàng)作毛稿制模、翻胚，粘合成型，經(jīng)精拋、彩繪、出線、裝色、上光等數(shù)十道工序精制而成。并以其形態(tài)逼真、粗獷夸張。簡(jiǎn)練概括、威武可愛(ài)的造型，大紅大綠的色彩、酣暢淋漓的線條、浪漫神奇的紋飾而稱道，是鎮(zhèn)宅避邪、保家太平、增福送喜的吉祥物。

西鳳酒:西鳳酒產(chǎn)于位于關(guān)中西部的鳳翔縣，葛根粉價(jià)格，故稱西鳳酒。據(jù)史書(shū)記載，唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀，清冽醇馥”之美名，當(dāng)?shù)厝顺Ｕf(shuō)“東湖柳，柳林酒”。西鳳酒含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖和礦物質(zhì)，兼有養(yǎng)氣血，潤(rùn)肺等藥用功能，是人們喜愛(ài)的佳品。

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西安，古稱“長(zhǎng)安”，是舉世聞名的世界四大文明古都之一，居中國(guó)古都之首，是中國(guó)歷史上建都時(shí)間最長(zhǎng)、建都朝代最多、影響力最大的都城，是中華民族的搖籃、中華文明的發(fā)祥地、中華文化的代表。西安，獨(dú)特的古今融合的完美城市。當(dāng)今的西安是中華人民共和國(guó)陜西省的省會(huì)，中國(guó)七大區(qū)域中心城市之一，亞洲知識(shí)技術(shù)創(chuàng)新中心，新歐亞大陸橋中國(guó)段和黃河流域最大的中心城市，中國(guó)大飛機(jī)的制造基地，中國(guó)中西部地區(qū)最大最重要的科研、高等教育、國(guó)防科技工業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地。 copyright ysgegenfen

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