陜西有什么好吃的特產(chǎn)

陜西，簡(jiǎn)稱陜或秦，葛根粉價(jià)格，位于中國(guó)西北內(nèi)陸腹地，橫跨黃河和長(zhǎng)江兩大流域中部。陜西是中華文明的重要發(fā)祥地之一，境內(nèi)名勝古跡眾多，旅游資源豐富。陜西作為一個(gè)旅游大省，每年的游客絡(luò)繹不絕。那么你知道陜西有什么好吃的特產(chǎn)嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下陜西有什么好吃的特產(chǎn)吧。

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水晶餅：水晶餅因其餡芯透明發(fā)亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽(yù)。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。現(xiàn)仍為陜西省的著名特產(chǎn)。其中以渭南出產(chǎn)的“樂天牌”水晶餅和西安德懋恭生產(chǎn)的水晶餅最為出名。它外形美觀，油而不膩，具有濃郁的玫瑰芳香，是饋贈(zèng)親友的上等禮品。

鳳翔臘驢肉：驢肉具有補(bǔ)氣血，益臟腑等功能，對(duì)于積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振者皆為補(bǔ)益食療佳品。因此有“天上龍肉，地上驢肉”民諺。陜西關(guān)中盛產(chǎn)馳名全國(guó)的“關(guān)中驢”。鳳翔臘驢肉選用驢的腿肉精制而成。它色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地細(xì)密，酥香可口，五味俱佳，百食不厭。自清代咸豐年間起，一直受到各地歡迎。

白水蘋果：眾所周知，白水縣是國(guó)內(nèi)外專家公認(rèn)的蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一，素有“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其“白水”蘋果也被確定為陜西省知名品牌。陜西全省的蘋果面積和產(chǎn)量，目前已躍居全國(guó)第二，而人均占有蘋果，比全國(guó)平均水平高出5倍，名列全國(guó)榜首。白水和渭北高原的氣候、土壤和地理位置，與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的生態(tài)環(huán)境完全吻合，屬全世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū)，已列為陜西和全國(guó)蘋果生產(chǎn)基地。應(yīng)力爭(zhēng)在短期內(nèi)把白水和渭北高原建成世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)蘋果基地。

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鳳翔西鳳酒：西鳳酒是我國(guó)“八大名酒”之一，，唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為最佳，聲譽(yù)最高。在唐朝西鳳酒就以“甘泉佳釀，清冽醇馥”被列入珍品而聞名于世。是我國(guó)和世界上最古老的酒種之一。

貴妃餅：貴妃餅是陜西省西安地區(qū)漢族傳統(tǒng)餅類名小吃。主要原料為富強(qiáng)粉、煉大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、棗泥等。已有1000多年的歷史。成品形如圓月、色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、油而不膩，是始于唐代的傳統(tǒng)名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛妃楊玉環(huán)制做的，很受楊貴妃的喜愛，后傳到民間，人們稱其為“貴妃餅”。

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