山東的特產(chǎn)有哪些

山東是全國糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，素有“糧棉油之庫，水果水產(chǎn)之鄉(xiāng)”之稱。那么你知道山東的特產(chǎn)有哪些嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下山東的特產(chǎn)有哪些吧。

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青島啤酒：青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。

煙臺(tái)蘋果：煙臺(tái)蘋果產(chǎn)于煙臺(tái)蘋果。以栽培歷史悠久、品種齊全、產(chǎn)量高、品質(zhì)好而馳名中外。煙臺(tái)蘋果品種多，以紅富士最負(fù)盛名，是煙臺(tái)蘋果的代表品種。紅富士有早熟紅將軍、晚熟條紋2001等，此外，紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜等品種，也都色味俱佳，各具特色。果實(shí)個(gè)大、果形正，色澤鮮艷紅潤，外表光滑細(xì)膩，口味酸甜適口，咬一口細(xì)脆津純，清香蜜味，經(jīng)常食用，可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的獨(dú)特作用。煙臺(tái)蘋果有“水果皇后”美譽(yù)，受到許多人的喜愛!

張?jiān)Ｆ咸丫疲簭堅(jiān)＜瘓F(tuán)的前身是“張?jiān)ａ劸乒?rdquo;，1892年，由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。 本文由大別山野生葛根粉網(wǎng)（shanfulz.cn）整理

石敢當(dāng)：石敢當(dāng)，又稱泰山石敢當(dāng)，舊時(shí)漢族宅院外或街衢巷口建筑的小石碑。因碑上刻石敢當(dāng)字樣，故名之。作為漢族民間驅(qū)邪、禳解方法之一。此風(fēng)俗始盛于唐代。

德州扒雞：德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一。德州扒雞是漢族傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典。

章丘大蔥：因產(chǎn)于濟(jì)南章丘而得名，是山東省著名特產(chǎn)之一。章丘大蔥“名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)?，被譽(yù)為“蔥中之王”。主要品種為“大梧桐”，其特點(diǎn)是：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。

章丘大蔥中含有較多的蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，并富含微量元素“硒”在當(dāng)?shù)赜直蛔u(yù)為“富硒大蔥”，特別是含有維生素A、維生素C和具有強(qiáng)大的殺菌能力的蒜素。章丘大蔥蔥白肥大，細(xì)嫩多汁，葛根粉的作用，于淡辣味中略帶清甜，生吃、涼拌最佳，熟食、調(diào)味、和餡也好，且耐久藏，堪稱蔥中珍品。

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魯菜是中國飲食文化的重要組成部分，中國八大菜系之一，以其味鮮咸脆嫩，風(fēng)味獨(dú)特，制作精細(xì)享譽(yù)海內(nèi)外。省內(nèi)地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜和內(nèi)陸的濟(jì)南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。宋代后，成為“北食”的代表之一。從齊魯而京畿，從關(guān)內(nèi)到關(guān)外，影響已達(dá)黃河流域、東北，有著廣闊的飲食群眾基礎(chǔ)。魯菜是中國覆蓋面最廣的地方風(fēng)味菜系之一，遍及京津塘及東北三省。 ysgegenfen.com

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