重慶有哪些好吃的特產(chǎn)

重慶是一個(gè)很美麗的城市，有中國火鍋之都、中國會展名城、世界溫泉之都之稱，那么知道重慶有哪些好吃的特產(chǎn)嗎?如果你不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下重慶有哪些好吃的特產(chǎn)吧。

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重慶有哪些好吃的特產(chǎn)

涪陵榨菜：涪陵榨菜是利用一種名叫莖瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤莖(俗名青菜頭)作原料，經(jīng)過專門加工腌制而成的腌菜食品。口感非常香脆，老少皆宜。既宜做家常菜的輔料，如榨菜肉絲等，又宜單獨(dú)作咸菜，與喝粥相配很不錯。品牌有涪陵榨菜、烏江榨菜、太極榨菜等。

陳麻花：陳麻花位于重慶市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒鹽、無糖糯米、巧克力等口味。香甜可口，入口即化，老少皆宜，酥脆化渣，讓人回味無窮。不管是常住重慶還是來渝旅游的人，去了磁器口都會捎上兩包。雖然超市也有賣，私認(rèn)為不是特別正宗。所以買麻花還是得去磁器口，但磁器口賣麻花的繁多，最正宗那家才是最好吃的。

泡椒鳳爪：有友泡椒鳳爪出自重慶，葛根粉怎么吃，其一面世就俘獲了不少喜歡吃辣的人的心，雖然辣得讓人感覺舌頭都不行不行的，但泡椒鳳爪爽辣酥脆口感還是讓人欲罷不能。 ysgegenfen.com

武隆羊角豆干：武隆羊角豆干是重慶市武隆縣羊角鎮(zhèn)的著名特色小吃，該品相傳采仙女山下天然泉水,納滔滔烏江悠悠清風(fēng)，匯數(shù)百年傳統(tǒng)工藝，取營養(yǎng)保健研究成果，終凝聚成這一爽滑留香的民俗精品。

白市驛板鴨：白市驛板鴨是重慶的著名特產(chǎn)，以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名，已有100多年歷史，經(jīng)腌漬、烘烤等多道工序，精制作而成，臘香可口、余味無窮，系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。

城口老臘肉：城口“老臘肉”沿襲具有500多年歷史的民間加工秘方，經(jīng)特殊的傳統(tǒng)工藝精心熏制而成，其肉質(zhì)精良、香味純正、營養(yǎng)豐富，是城口具有代表性的土特產(chǎn)之一。

城口老臘肉制作工藝歷史悠久，沿襲迄今已有近千年的民間加工歷史。老臘肉制作一般要經(jīng)過喂養(yǎng)、宰殺、選肉、晾干、腌制、烘烤等階段才能完成整個(gè)老臘肉的制作工序，經(jīng)特殊的傳統(tǒng)工藝精心熏制而成，其肉質(zhì)精良、香味純正、營養(yǎng)豐富，是重慶市具有代表性的土特產(chǎn)之一。 copyright ysgegenfen

江津米花糖：因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名，是重慶市的著名特產(chǎn)之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養(yǎng)豐富，有滋陰補(bǔ)腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久，銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個(gè)城市，還遠(yuǎn)銷美國、新西蘭等國家和地區(qū)，深受各地消費(fèi)者的喜愛。

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重慶簡介

具有三千多年悠久歷史的重慶旅游資源極為豐富，既擁有集山、水、林、泉、瀑、峽、洞等為一體的壯麗自然景色，又擁有熔巴渝文化、民族文化、移民文化、三峽文化、陪都文化、都市文化于一爐的濃郁文化景觀。自然風(fēng)光尤以長江三峽聞名于世。全市共有自然、人文景點(diǎn)300余處，其中有世界文化遺產(chǎn)1個(gè)(大足石刻)，世界自然遺產(chǎn)1個(gè)(重慶武隆喀斯特旅游區(qū))，國家5A級景區(qū)7個(gè)，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位13個(gè)，國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)6個(gè)，國家森林公園24個(gè)，國家地質(zhì)公園6個(gè)，國家級自然保護(hù)區(qū)4個(gè)，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位20個(gè)。國家環(huán)保模范城市、國家優(yōu)秀旅游城市、國家園林城市稱號。

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